今年双十一我突发奇想，买了一款早就听说过的小玩意：果蔬清洗机。
这玩意可厉害了，口碑两极分化极其严重：用过的人没有说不好的，反而是没用过的人口口声声说它是智商税。
所以它究竟好不好用呢？口说无凭，我专门买来一台试了试。
能力超群很干净先说大家最关心的：有效果吗？我的感受只有一个字：有！干净，一方面是体现在灰尘上。
表面的泥垢、灰尘，在把食物和果蔬清洗机放在同一个水盆里10分钟后，就肉眼可见地消失了。
甚至就连海鲜表面那股腥味，都可以轻松洗掉。
（它叫“果蔬清洗机”，却不仅仅可以用来清洗果蔬。
）另一方面体现在数据上，各种农残、细菌、激素、重金属，都可以被清理掉。
这不是说说而已，而是有国家的认证数据。
其中大肠杆菌、金黄色葡萄球菌的除菌率更是达到了99.99%，用来给玩具、餐具消毒都是绰绰有余的。
果蔬清洗机的原理，是电离水。
在水中通电，将水分解成氢离子和羟基离子。
羟基离子具有很强的氧化性，可以分解食物上的农残、细菌等污染物。
同时，在电离的过程中还会引起水的高频振动，振动会清理掉食物表面的泥垢和灰尘。
在果蔬清理机清理的过程中，可以看到水中出现了许多白雾。
这些白色其实是气泡，是水被电离后产生的。
当然不需要担心触电问题：果蔬清理机的工作电流非常小，完全不会对人体产生伤害（就像我们用手摸5号电池，也从没担心过触电一样）。
使用清理超省事以前我们怎么洗食物？先用清水冲洗一遍，再加入清洁剂慢慢揉搓，最后再用清水冲掉泡沫对不对？有了果蔬清洗机之后就不用这么麻烦了，接一大盆水，把食物和清洗机一同放进去。
打开清洗机等待10或15分钟（两个档位），就完成了清洗。
而且手洗还有一件麻烦事，就是很多地方洗不到，或者洗的时候会把食物洗坏。
比如葡萄，要么就是把葡萄捏坏了，要么就是洗不掉葡萄表面的白霜。
果蔬清洗机就没有这方面的烦恼了：无论空间有多狭小，无论表面有多脆弱。
只要它被泡在水里了，就能清洁到位。
在买之前我还有一个担心，就是怕果蔬清洗机本身不好清洁。
像很多小厨电一样，使用五分钟，清洗两小时就不好了。
但拿到手以后发现还好：表面的盖子一提就下来了，然后放在水龙头下用清水冲洗即可。
使用果蔬清洗机，不会对清洗机本身造成污染。
所以除非是洗过肉类，害怕油渍，否则大部分时候都不需要对清洗机进行清洗。
选购目前市面上有很多种果蔬清洗机，想要找到好用的那一款并不容易。
我们需要从以下五个方面入手：1.清洁原理，有的是超声波清洗，有的是臭氧清洗。
但这两种清洗方式往往只能清理表面的污垢，无法进行深度清理。
现在最新的技术是水羟基清理，清理得最透彻。
2.水羟基发生器，也就是电离水的方式。
分为网状和片状的，建议选后者。
片状发生器的电离速度更快，而且寿命长。
网状表面非常脆弱，稍有磕碰就坏掉了。
3.尺寸，这一点直接关乎使用的便利性。
不要觉得越大就越好，尺寸大也许只代表技术差。
我的建议是买小一点的，这样就可以用更小的容器洗食物了，对容器的限制更小。
4.无线，这一点同样很关键。
有些果蔬清洗机竟然是需要插电使用的，危险不说，长长的电源线也会影响使用体验。
远不如无线款，不限制使用场景。
5.大品牌，因为一款产品是否能清理细菌、农村、重金属等，我们肉眼根本看不到。
大品牌的产品往往有相关检测数据，使用起来更放心。
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