根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等规定，现将省市场监管局第28期食品安全监督抽检相关信息通告如下：本期通告的监督抽检信息涉及19大类食品719批次，包括：粮食加工品、食用油（含油脂及其制品）、调味品、肉制品、乳制品、饮料、方便食品、罐头、冷冻饮品、速冻食品、薯类和膨化食品、糖果制品、茶叶及相关制品、水果制品、可可及焙烤咖啡产品、水产制品、糕点、餐饮食品（含餐饮具）、食用农产品。
合格704批次，不合格15批次。
不合格项目涉及重金属污染问题、质量指标问题、食品添加剂问题、农兽药残留问题、微生物污染问题、其他污染问题。
具体情况通告如下：一、重金属污染问题漳州汇悦购商贸有限责任公司销售的散装海带结（购进日期为2023年12月6日），铅(以Pb计)不符合食品安全国家标准规定。
漳州汇悦购商贸有限责任公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
二、质量指标问题（一）标称漳州市舒芝彩面制品有限公司2024年3月9日生产的花小猪蛋黄包FLOWER PIG BUN，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为漳州市恒晟商贸发展有限公司漳浦县金绿分公司。
漳州市舒芝彩面制品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（二）标称福鼎市五腾食品有限公司2023年9月18日生产的拇指手工小笼包，过氧化值(以脂肪计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为福鼎市君凯超市。
三、食品添加剂问题标称福建邵子牙食品有限公司2024年1月22日生产的火山石烤肠（原味），亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)不符合食品安全国家标准规定，销售单位为晋江市西园汇鲜鲜超市。
福建邵子牙食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
四、农兽药残留问题（一）中闽百汇（中国）零售集团有限公司泉港分公司销售的恒盛木瓜（番木瓜）（购进日期为2024年6月18日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
中闽百汇（中国）零售集团有限公司泉港分公司对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（二）鲤城区谭氏水果商行销售的妃子笑荔枝（购进日期为2024年6月7日），吡唑醚菌酯、除虫脲、氰霜唑不符合食品安全国家标准规定。
（三）漳州市悦泰餐饮管理有限公司采购的胡萝卜（购进日期为2024年6月5日），噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。
（四）深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店销售的冰糖心木瓜（购进日期为2024年5月24日），噻虫胺、噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。
深圳沃尔玛百货零售有限公司漳州丹霞路分店对检验结果提出异议，并申请复检，复检维持初检结论。
（五）由福安市天惠食品配送服务有限公司古田分公司配送给古田县湖滨中心小学食堂的鸡蛋（购进日期为2024年4月17日），多西环素不符合食品安全国家标准规定。
（六）泉州市好易多商业管理有限公司销售的妃子笑荔枝（购进日期为2024年6月19日），吡唑醚菌酯不符合食品安全国家标准规定。
五、微生物污染问题（一）福州市马尾区程鹏小吃店的拌面碗（消毒日期为2024年6月14日），大肠菌群、阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）福州市马尾区小张饺子馆的菜盘（蓝）（消毒日期为2024年6月14日），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。
六、其他污染问题（一）闽侯县上街公馆清味清汤面馆的面碗（消毒日期为2024年6月12日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（二）福建省鑫财餐饮服务有限公司霞浦鑫财分公司的白碗（消毒日期为2024年6月14日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
（三）闽侯县甘蔗馋馋鲜小吃店的盘子（消毒日期为2024年6月13日），阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)不符合食品安全国家标准规定。
针对抽检发现的不合格产品，属地市场监管部门已开展核查处置，督促生产经营者履行停止销售、下架、召回和公告等法定义务，依法查处违法违规行为，有效防控食品安全风险。
特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格产品，请拨打投诉举报电话12315进行投诉举报。
特此通告。
附件：1、关于抽检不合格项目的风险提示2、第28期食品安全监督抽检合格产品信息表3、第28期食品安全监督抽检不合格产品信息表福建省市场监督管理局2024年8月16日附件下载附件1：关于抽检不合格项目的风险提示.doc附件2：第28期食品安全监督抽检合格产品信息表.xls附件3：第28期食品安全监督抽检不合格产品信息表.xls附件3（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）食品安全监督抽检不合格产品信息表（水产制品） 水产制品检测依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 10136《食品安全国家标准 动物性水产制品》、GB 19643《食品安全国家标准 藻类及其制品》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
水产制品抽检项目包括苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、菌落总数、铅（以Pb计）等指标。
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注1//漳州汇悦购商贸有限责任公司福建省漳州市龙文区新浦东路4号荣昌花园荣泽苑15幢B座-18幢商场散装海带结//2023/12/6/铅(以Pb计)║2.09mg/kg║1.0mg/kg食品安全监督抽检不合格产品信息表（速冻食品） 速冻食品抽检依据为GB 2760《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》等标准及经备案现行有效的企业标准和产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
速冻食品抽检项目包括过氧化值（以脂肪计）、糖精钠（以糖精计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）等指标。
序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在地址样品名称规格型号商标生产（加工、购进、消毒）日期保质期不合格项目||检验结果||标准值备注1漳州市舒芝彩面制品有限公司福建省漳州市云霄县下河乡工业集中区华荣里6号漳州市恒晟商贸发展有限公司漳浦县金绿分公司福建省漳州市漳浦县麦市街西金绿欧洲城8幢183-114号花小猪蛋黄包 FLOWER PIG BUN300g/袋阿几米2024/3/912个月过氧化值(以脂肪计)║0.88g/100g║0.25g/100g产品标签明示委托方：福建万丽集团有限公司2福鼎市五腾食品有限公司福建省福鼎市岙里工业区锦云路2号福鼎市君凯超市福建省宁德市福鼎市桐城街道宏利小区1-1号拇指手工小笼包500g/袋心享食承+图形2023/9/1812个月过氧化值(以脂肪计)║0.58g/100g║0.25g/100g3福建邵子牙食品有限公司福建省漳州市龙海区浮宫镇圳兴路16号E幢一、二、三、六层晋江市西园汇鲜鲜超市福建省泉州市晋江市西园街道赖厝双龙西路443号火山石烤肠（原味）500g/袋邵子牙2024/1/2212个月亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)║72mg/kg║30mg/kg食品安全监督抽检不合格产品信息表（食用农产品） 食用农产品抽检依据为GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》、GB 31650《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》等标准及产品明示质量要求、相关的法律法规、部门规章和规定。
食用农产品抽检项目包括重金属、农药残留、兽药残留等指标。
序号标称生产企业/进货
