中国瓷器是从陶器发展演变而成的，原始瓷器起源于3000多年前。
至宋代时，名瓷名窑已遍及大半个中国，是瓷业最为繁荣的时期。
当时的汝窑、官窑、哥窑、钧窑和定窑并称为宋代五大名窑。
明代科学家宋应星在《天工开物》中这样写道。
制瓷“共计一坯之力，过手七十二，方克成器。
其中微细节目，尚不能尽也。
”被称为瓷都的江西景德镇在元代出产的青花瓷已成为瓷器的代表。
青花瓷釉质透明如水，胎体质薄轻巧，洁白的瓷体上敷以蓝色纹饰，素雅清新，充满生机。
青花瓷一经出现便风靡一时，成为景德镇的传统名瓷之冠。
与青花瓷共同并称四大名瓷的还有青花玲珑瓷、粉彩瓷和颜色釉瓷。
另外，还有雕塑瓷、薄胎瓷、五彩胎瓷等，均精美非常，各有特色。
现在，我们通过景德镇制瓷工序来了解一下古代的制瓷工艺流程。