说起韭菜，相信它是大部分人都非常爱吃的一种蔬菜，平常大家的饭桌上也会经常看到它的身影。
韭菜，营养价值高、口感细嫩，一直是菜市场比较畅销的蔬菜类型，因此咱们广大农民朋友种植的比较多。
作为一种叶菜类蔬菜，韭菜可以一年连续采收多次，而且可以连续采收的年限十分长，而发达健康的根系和肥厚宽大的叶片，是实现韭菜连年高产优产的基础。
不知道大家有没有发现，韭菜种植和采收的时间长了，就会经常出现根系发育不良、叶片狭小细薄的现象，给广大种植韭菜的农民朋友带来产量上的减产和品质上的降低，从而直接影响到韭菜的种植收益。
那么，韭菜如何播种与管理才能确保连年高产优收呢？在韭菜种植管理过程中我们应当重点注意哪些管理细节呢？如何才能培育出根系发达、长势健壮的韭菜呢？如何才能让地里的韭菜叶片又肥、又宽、又大呢？ 当下正值秋季，此时正是韭菜养根护根的关键期，下面农技小背篓就从韭菜的选地播种给大家说起，给大家分享一下口感鲜嫩韭菜的高产种植管理方法，以供广大农民朋友借鉴参考。
一、种植韭菜选择什么样的地块比较好？ 韭菜属于土地环境适应能力比较强的蔬菜作物类型，对土壤 的要求质量不是非常高，在大部分的地块上都可以自然生长，但如果要想让韭菜长的更好、产量更高、品质更出众，我们就必须根据它的生长特性遴选最适合的土壤地块进行种植。
俗话说：根好，苗壮。
韭菜地上叶片生长所需的养分，主要