“财神画的饼”“猫山王榴莲冰皮月饼”“米酒月饼”……看到这样的名字,你是不是来了兴致?如果发现价格还不高,你是不是就更有购买欲了?随着中秋节临近,福州市场上,各色月饼已大举上市。
不少最近购买月饼的消费者发现,今年各大商超渠道的高价月饼基本都“消失”了,商家主推的几款月饼礼盒,价格也较往年有明显下移。
此外,许多月饼包装变得更简单但也更有创意,低糖、低GI、主打健康原料的月饼更是明显变多了。
馅料玩“混搭” Mid-AutumnFestival月饼从皮到馅换新貌“今年的月饼真有意思啊!”9月4日上午市民曾女士打开朴朴超市App发现今年的月饼新品已经大举上市“财神到黄金大饼”是带有浓郁福建特色的中式糕点,由朴朴超市与福州财神庙合作联名打造,被网友亲切形容为“财神画的饼”。
朴朴超市App截图优赐猫山王榴莲冰皮月饼选用了马来西亚进口的猫山王榴莲A级果肉,相比市面上许多榴莲月饼会在馅料中添加绿豆沙,馅料100%为榴莲果肉。
而佛跳墙月饼是朴朴与聚春园联合打造的,实现了福州人“将鲜味装进月饼”的想法。
朴朴超市App截图在金山大润发市民郭先生发现月饼已经放在商场的“c位”也是新品迭出例如,“鱼子酱黑松露流心奶黄月饼”,将甜和咸“撞味”搭配,让年轻人很是上头。
酒酿桂花月饼月饼、茶香蛋黄莲子酥月饼,则创意结合传统文化,让中年消费者很是喜欢。
在永辉超市、山姆会员店各色创新月饼不遑多让柠檬卡曼橘、蜜桃海盐芝士、红酒蔓越莓、威士忌酒香奶黄……很多消费者说,感觉自己不是在选购月饼,而是在水果店或者奶茶店挑选水果特饮。
除了上述特色月饼关注到市场对“低糖月饼”的需求期待商家还上线了多款以低糖、低GI(低升糖,即血糖生成指数低于55)为特色的月饼例如,在朴朴超市,广州酒家低糖蛋黄月饼、华美低糖月饼、神探伍伍低GI月饼等也被放在显眼的位置上。
讲究“质价比”Mid-AutumnFestival今年高价月饼基本消失“今年中秋的月饼,价格好像更便宜了?”不少最近购买月饼的消费者发现今年各大商超的高价月饼基本都“消失”了商家主推的几款月饼礼盒价格也较往年有明显下移在永辉超市、沃尔玛卖场、大润发今年礼盒的价格从十几元到300多元不等并有“买一送一”“满218元送50元抵用券”等多种形式的促销活动比如,标价59.8元/400克的某款月饼礼盒,参与买一送一,单盒不到30元。
部分简装月饼更是直接标出优惠价,比如,原价13.9元的传统老月饼,折后每个仅需9.9元。
在朴朴超市App上销量靠前的月饼品牌如广州酒家、元朗荣华、聚春园、迪士尼等价格也不高很多产品的价格都在百元左右“平台上,今年的主力产品价格带有所下移,从去年的200元到250元区间,降低了百元左右,降幅近一半。
”朴朴超市有关负责人表示,一方面朴朴为消费者提供了更多较低价格带的选项,另一方面则是提高了整体的直采比率,超过90%的月饼直接从源头采购,以此优化供应链路、降低成本。