如何做一名合格的红事司翰？—以遂川县巾石乡通用风俗习惯为例文/邝宪平不管娶亲嫁女，还是升学乔迁，帮忙人员分工中都会设置一个司翰岗位。
那么，司翰是什么，做什么，怎么做，成为大家关心的话题。
红事司翰，虽是我国的一种民间传统文化，不值得深入研究，但我国有几千年的文化传统，且有礼仪之邦之称，再加上越来越多年轻人不懂得这方面的文化，年轻人又很难有针对性地全面获取这类实用知识。
因此，笔者根据自己的多年实践经验将其归纳总结出来，让年轻人懂得这方面的实用知识，让优秀的民间传统文化传承下来。
如有错误之处，欢迎方家指正。
网络配图司翰，俗称礼房先生，“司”意为主持、操作、执掌；“翰”，本意为长而坚硬的羽毛，后来指代笔。
故司翰是指民间喜事邀请具有一定文化，懂得礼俗，能应筹事务、统揽全局的人。
其主要职责是协助东道举办宴席时大门对联的张贴、帮忙人员的分工、受邀嘉宾的迎送，嘉宾礼金的收取、礼金账目的记录、嘉宾席位的安排等工作进行具体安排的人，一般由两个人组成。
红事司翰要做好具体工作，不仅需要提前和东道沟通，还要根据东道的具体家庭成员和家族人员来做具体安排。
总结成一句话，红事司翰既是一个管钱的重要岗位，又是一个管人的关键性岗位。
俗话说，一乡一俗，即使同乡还有不同俗。
笔者现以遂川县巾石乡通用风俗习惯为例，来详细阐述红事司翰要做哪些具体工作：一、准备好对联内容和长度。
以举办升学宴为例，司翰要准备与升学有关的对联，搞清楚东道家里考上大学的小孩是男孩还是女孩，准备恰当的对联内容。
比如，东道女儿考上大学，准备的对联内容，上联：女儿登榜门楣今日添光彩，下联：学海扬帆巾帼他年步锦程，横批：光宗耀祖；上联：金榜题名忠厚传家承祖训，下联：前程似锦诗书继世耀光宗，横批：鹏程万里。
另外，还需要根据东道的房子情况考虑对联的长度，乡下栋房话，对联长度一般在2.2米，如果栋房大门比较高大的话，对联长度3米也可以，显得大气。
二、准备好礼金簿及数量。
在当地文化用品店都可以购买到印刷好的礼金簿，有精美印刷的，也有普通印刷的，不同档次价格不一样，司翰要让东道根据自己经济情况和客人数量提前购买礼金簿及数量。
市面上销售的礼金簿，一本有15页左右，一页可填写30位客人名字，总共可填写450位左右客人。
三、准备好红纸、签字笔、毛笔、剪刀、裁纸刀等。
东道办喜事，很多地方会用到红纸和笔，比如写对联、写分工单、写安席单等。
因此，司翰要让东道提前准备好红纸若干张、签字笔2支、大小毛笔各1支、剪刀、裁纸刀、胶水、胶带等。
司翰在具体工作中，要将整张红纸根据需要裁剪好大小不一的纸片。
四、书写帮忙人员的分工单。
东道办喜事，会请很多人来帮忙，大家齐心协力一起协助办好喜事。
司翰书写帮忙人员的分工单显得非常重要，安排时要与东道沟通好具体安排和人员名字。
通用的红喜事帮忙人员分工单，分抬头、内容和落款三部分组成，书写格式为竖列，从右往左书写。
分工单抬头，空两格后竖列书写，司翰一般写为小儿/小女×××（名字）×××（何事）举办×××（何宴），敬请亲族友帮忙，兹将各位鸿名开列于左，句末用冒号。
分工单内容，司翰从右往左编号排序书写，主要有总管、司翰、司厨、帮厨、帮刀、管厨、待客、捡茶、走堂、内杂、管茶、管酒、煮饭、鸣炮等14个岗位。
分工单上的具体人员安排，总管1人、司翰2人、司厨1人、帮厨至少2人、帮刀至少4人、管厨至少2人、待客至少4人、捡茶至少4人、走堂至少4人（根据当天桌数而定，一般1人负责4-6桌）、内杂至少2人、管茶至少2人、管酒至少2人、煮饭至少2人、鸣炮1人，总共33人左右。
另外，分工单的红纸大小要适中，不能太小，也不能太大。
太小的分工单，张贴在墙上显得东道小气，也不易相关帮忙人员看清自己名字及其岗位；太大的分工单，张贴在墙上不美观。
分工单落款，司翰写上东道夫妇姓名，按男左女右竖列书写，姓名下面写鞠躬二字，然后竖列写上举办宴席的时间。
宴席时间一般大写，比如二0二四年农历几月几日。
五、书写礼金簿及注意事项。
礼金簿由封面和内页组成。
市面上销售的礼金簿，封面上会留空，便于司翰书写东道家中为谁办喜事，办何喜事。
内页一般每页有30个空位，便于司翰书写嘉宾姓名和礼金金额。
司翰在书写时，礼金金额一般小写，便于快速记录金额，尤其人多时忙得过来，不易出错。
否则容易出现收了礼金未记录姓名或者记录了姓名但未收礼金，最后金额对不上。
书写礼金簿结束后，小计每页的金额，然后汇总各页的金额，记录总金额。
宴席完毕，司翰要及时与东道核对账目，核对清楚后交账。
大家现处在电子支付时代，有的嘉宾未带现金，会扫微信/支付宝支付礼金，司翰在这个环节应对扫码收取礼金引起重视，确认是否到账，防止扫码后未到账情况。
为便于统计礼金总金额，司翰在书写礼金簿时，扫码支付的嘉宾姓名下面备注一下支付方式。
六、重要嘉宾安排席位单及注意事项。
重要嘉宾安排席位单，俗称安席单，按照风俗习惯，东道一般会安排4至8个重要嘉宾席位，不同的宴席，安排的重要嘉宾席位不一样。
娶亲嫁女、乔迁之喜、荣升大学等宴席，重要嘉宾席位不一样。
以东道举办荣升大学乡下酒宴为例，司翰要与东道沟通安排4个席位还是8个席位，邀请哪几个具体嘉宾坐席。
东道的大学酒宴安排4个席位，司翰通用的4位嘉宾坐席安排顺序：一席是老师（看来的老师是什么阶段的老师，是小学老师、初中老师还是高中老师。
一般情况下，高中老师来了，一般是高中老师坐席，不安排小学老师和初中老师）；二席是家族长辈（有些特殊情况下，东道会适当调整，调到三席，比如邀请了当地乡政府，当天也来了人，二席是乡政府人员）；三席是准大学生的外公或舅舅（东道如因乡政府人员坐二席，调整了家族席，那么三席是家族长辈，四席是准大学生的外公或舅舅）；四席是准大学生父亲的外公或舅舅或姑父等亲戚（东道如出现上述情况调整，那就不再安排）。
东道的大学酒宴，重要嘉宾比较多，安排4个席位安排不下，就会考虑安排8个席位，司翰通用的8位嘉宾坐席安排顺序：一席至四席分别为一席是老师、二席是家族长辈、三席是准大学生的外公或舅舅、四席是准大学生父亲的外公或舅舅或姑父等亲戚，如东道对前述嘉宾席位出现了调整，那么得重新排序。
至于五席至八席的嘉宾坐席安排，司翰根据具体情况和人员而定，及时和东道沟通，确定具体嘉宾。
东道的大学酒宴不管安排4个席位，还是安排8个席位，嘉宾坐席安排，司翰一定要与东道沟通好，东道也要与嘉宾沟通好，不然会出现很大问题，轻者私下议论，重者当场难堪。
司翰确定好了嘉宾坐席名单和顺序后，就是在用餐前在客厅安排嘉宾上席和准备工作。
嘉宾上席前，司翰先要摆好桌凳，准备好酒水、碗筷、迎宾人员，同时也要与鸣炮配合好。
一切准备就绪，就涉及嘉宾席位的安排。
东道酒宴的嘉宾不管安排4个席位还是8个席位，嘉宾座位的安排规则：客厅摆放两张并排的桌凳，司翰面朝大门的左手桌子的右边是一席，右手桌子的左边是二席，左手桌子的左边是三席，右手桌子的左边是四席。
五席至八席的席位安排，与一席至四席同理。
另外有一点得注意的是，安排4个席位，客厅比较小的话，摆放4张桌凳，但如安排8个席位，客厅得摆放6张桌凳。
安席前，祭拜天地和祖先。
司翰端着倒了三分之二酒的碗，先祭拜三下天地，倒三下酒，再祭拜三下祖先，倒三下酒。
司翰安排嘉宾上席时，会安排一个司翰拿安席单按顺序请嘉宾上席，并安排好男性三代人在大门口和客厅不同位置鞠躬将嘉宾请进客厅，站在客厅桌凳旁边的司翰，在嘉宾进来客厅后，有五个先后步骤要做：第一步鞠躬敬筷子，第二步鞠躬敬饭碗（饭碗内倒酒水后），第三步鞠躬敬凳子，第四步鞠躬敬嘉宾，并做伸手动作请嘉宾上坐，第五步在嘉宾到达指定席位后，向嘉宾鞠躬，以示感谢坐席，为东道争光。
司翰在做鞠躬的动作时，年长或比较懂礼节的嘉宾一般也会跟着司翰做鞠躬动作。
值得注意一点是，如果安排的8个席位，在安好4个席位后，司翰应叫嘉宾坐下，然后再安5至8席的嘉宾。
嘉宾席位全部安好后，司翰和待客等家族人员，与嘉宾同桌敬烟倒酒水等，陪同嘉宾用餐。
席间中途，司翰要发表一段致谢词，大意为感谢各位嘉宾来府上做客，收了嘉宾的厚礼在此表示感谢，请嘉宾吃好喝好等客套话。
嘉宾也会进行回应，说一些祝福话语，俗称祝赞。
比如，祝贺×××荣升大学，祝他/她鹏程万里，学业有成等。
坐席的嘉宾用餐完毕后，司翰要与鸣炮人员打招呼，燃放一挂较短的鞭炮，以示散席，嘉宾好起身离开。
七、鸣炮送客及注意事项。
坐席嘉宾用餐完毕后，准备回家，司翰要安排人员清理干净客厅桌子上的饭菜和地面上的杂物，并和鸣炮人员、吹手师傅打好招呼，做好准备送客的工作。
一切准备工作就绪，将相关人员请进客厅，然后在爆竹声和唢呐声中，一一握手与客人道别，告之招待不周，请多多包涵等。
到此，司翰的工作基本上完成。
以上七项具体工作，作为司翰来说，不仅是必须做的工作，而且是必须考虑周全的工作，因为有很多细节必须注意，既要管好钱，也要管好人，做好了才能成为一名合格的红事司翰。