电磁炉相比传统炉灶价格普遍较高，对于一些预算有限的家庭来说是一笔不小的开销，影响了其普及率。
电磁炉通过电磁感应加热锅具，可能导致锅具受热不均，进而影响烹饪效果，使得食物烹饪不均匀，降低了用户体验。
电磁炉对锅具有特定要求，一般需要使用导磁的锅具，如铁质或不锈钢锅，这限制了用户的选择范围，不如传统炉灶兼容性强。
尽管电磁炉具备多样化的烹饪功能，但在某些方面如烤、炸等烹饪方式上，仍无法与传统炉灶相媲美，火力不够大或均匀，影响烹饪效果。
随着科技的发展，市场上涌现出越来越多的新型厨房电器，如电烤箱、空气炸锅等，这些产品在功能和性能上更加出色，逐渐占据了消费者的视线，成为电磁炉的有力竞争对手。
有研究表明，电磁炉工作时会产生低频电磁场，虽然目前尚无定论其对人体健康的确切影响，但这一潜在风险也让部分消费者产生顾虑。
电磁炉表面虽然相对易于清洁，但长期使用后仍可能积累油污，且内部结构复杂，维修成本较高，给部分用户带来不便。
电磁炉在价格、受热均匀性、锅具兼容性、功能全面性、替代品竞争、电磁辐射担忧以及清洁维护等方面存在的问题，共同导致其逐渐跌下神坛。
然而，随着技术的不断进步和产品的不断创新，电磁炉仍有可能通过解决这些问题而重获市场青睐。