文/小王说三农香菜一种常见的蔬菜有着独特的气味；不过呢它的营养还蛮丰富的。
这种食物含有丰富的维他命C、胡萝卜素,还有钙铁等多种养分；可以增强食欲健胃促消化。
很多人都爱在家种香菜，不为别的，就为能随时掐尖儿做菜吃，还能观赏它那萌萌的小白花。
香菜不好种，很多人种起来都觉得头疼，因为种子发芽太慢了，出芽率也很低。
今天我就来告诉大家，香菜种植几天发芽，以及一些种植技巧，让你种出又快又多的香菜！香菜种子几天发芽？香菜种子一般来说要是催过芽再去播种，大概7-10天就能出苗了。
可要是直接就这么播下去，不做任何处理，那发芽就会很慢，出苗率也会很低。
因为香菜种子的外壳比较硬，得有合适的条件才能打破休眠，好让它发芽。
那在播撒之前我们得先给种子来点儿预处理。
最省事的一招，就是直接上手把种子对半掰了。
这么着能提高种子的发芽率，也能让苗子长得更密实。
还有个办法就是把种子泡在温水里泡它个20来个钟头，这能让种子更快地吸饱水，有利于早点儿发芽。
要是夏天种温度挺高那咱也能把种子放冰箱里冻24小时，接下来催芽。
这么着能破了种子的休眠，发芽率更高。
香菜种植的最佳时间香菜这种蔬菜很耐寒就爱凉快的天气。
当气温在15到22℃之间时香菜长得最好；要是温度降到8℃以下或是升到30℃以上香菜就不长啦。
每年春分左右国内大部分区域温度基本保持在十五摄氏度以上了，因此春天种香菜的话，最合适的时间就是三月中旬到四月中旬这段期间啦。
至于秋天嘛，差不多九月中旬到十月初这个时间段比较合适撒播香菜种子，因为一般到了秋分节气，气温就会下降到二十二摄氏度以下了。
夏季天气热种香菜不合适。
要是偏要夏天种，除了把种子弄低温催芽，还要给香菜遮荫，降地表温，好让它长健康点。
香菜种植的注意事项可以选用肥力足、松软透气且存水保肥性能好的土壤进行栽种，这样能提高产量和质量。
具体操作时，各位可以在耕地环节就把沤熟的有机肥和复合肥料撒上。
我们先把种子播到土里去就像撒胡椒面一样，接下来再盖上薄薄一层土，差不多1厘米厚就行啦。
浇透水如果温度比较低，那我们可以给它盖个薄膜或者稻草什么的，这样能保湿。
香菜喜光但也耐阴小苗长到2cm高时要让它充分接受阳光照射有利于生长发育。
要使土壤保持适度湿润别浇太多水。
等香菜长到有4片真叶了，可以喷一点沤熟的有机肥或者磷钾肥呢。
一般1个月左右香菜就可以长到可采收的高度了。
采摘时从外向内掰取叶片食用，剩下的植株还会继续生长。
香菜开花结果之后我们可以留一两棵让它继续长，等种子变颜色了，就把它们收集起来，留着下次再播种。
香菜种植其实挺容易，但要是想种得又快又多，还是得知道些窍门。
挑个合适的播种时间，把种子稍微处理一下，种的时候多留意，就能种出香喷喷、水灵灵的香菜，给生活添点小清新啦！