茴香是大家经常吃的蔬菜作料，又叫做小怀香、小茴香，叶子茎部都可以吃，有特别的香气。
嫩叶洗干净后，加点盐，香油，能包饺子吃。
或者加点到鱼肉酱里面，能去腥增香，开胃又好吃！其实在家里就可以种一盆，这个种植方法很简单。
阳台种茴香，除了用种子播种，还有一种更简单快捷的方法。
家庭种植茴香的方法：1、准备茴香根，就是在菜场或者超市买的带根的茴香，叶子和茎掐去吃掉后，根留下健壮的一部分。
中心部位有一两个小叶片就可以了。
2、准备好花盆，家里的旧花盆，空油壶都可以拿来种。
装上排水透气良好的土壤，含有腐殖质丰富的土更好，比喻外面挖回来的腐叶土加点沙子来种。
效果更好。
3、把带小叶的茴香根种植在花盆里面，正常浇水养护，放在阳台遮阴通风的地方。
4、过个三四天，叶片就会渐渐的长出来，看到盆土干了就浇水，它会生长的很快。
5、叶子亭亭玉立的。
长到二十厘米高的时候，就可以采收嫩叶吃了。
厨房窗台种一盆，好看又好吃。
如果花盆足够多或者大的话，一盆厘米可以多种几棵。
吃完一次还能接着生长哒。
好多菜友试过这个方法，感觉很不错的哦。
喜欢种菜的朋友快试试看吧！