近几年，国内的烘焙行业普遍成长迅猛，各种各样的面包店随之遍地开花，如雨后春笋般成长起来。
我们也在世界各地的角落看到了很多酷酷的面包店，每一家店都汇聚了设计师的设计力。
▼纽约曼哈顿：Sadelle’s 面包房餐厅这家店主要是围绕贝果面包这一元素设计的被称之为“经典美式熟食店与法式甜品店的融合”这从室内的设计就能窥见质朴的水泥地面和破旧的桌椅的呼应自然而粗糙的红砖墙充斥着怀旧的感觉而以贝果面包为主的插画图中和了老砖的粗糙感▼上海黄浦区：Baker One 面包坊 这家店位于上海的市中心周围尽是缤纷的令人眼花缭乱的店铺 那怎么样才能脱颖而出呢设计师运用木质元素和灰色水泥与其他店铺区隔开来自成一派店铺的独特风格▼日本长野县：SAWAMURA 面包房餐厅这家店拥有宜人的地理环境周围是高大的灌木乔木设计师利用天然景致的位置营造出漫步森林的感觉在阳光的照耀下通过光线的明暗变幻感知时间和空间的变化和环境产生对话▼西班牙马德里：Pany Y Pasteles 面包店这家店的原建筑拥有150年的悠久历史设计师在原有建筑的基础上进行翻新既保留了古老的砖墙又增添了现代的氛围在天花上用了12000根的粉色木条看起来很是壮观▼意大利都灵：VyTA 面包屋黑色的主色调搭配几何形的镂空墙面在温暖的灯光下散发着低调的戏剧张力▼巴塞罗那：Praktik 面包店这家店位于Praktik酒店的大堂空间选择了最经典的黑白色搭配简单利落的线条感让餐厅整体看起来颇具时尚情调▼希腊埃德萨：Elektra 面包店富有工业感的吊灯带有白色花纹的大理石台面无形之中赋予了餐厅优雅的气质并突显了自己的个性▼澳大利亚墨尔本：Baker D. Chirico 面包店看着斑驳的墙壁，感受到岁月的变化运用光影的变幻以及地面黑白格瓷砖的简约组合更重要的是用木条做成的连续曲面来实现空间梦幻与层次感的融合呈现丰富的多维视觉效果▼丹麦哥本哈根：Lagkagehuset 面包店 淡色木质地板成长条状紧密排列着和雕花镂空的木质天花装饰相得益彰你想开一家这样的面包店吗？纵观国内多数面包店装修，大多偏向于以经济、省钱为主，但市场竞争激烈，要想在众多面包店中处于不败之地，必须找准自己的定位，找出店铺特色和优势所在，并及时调整经营策略！来找孟萨吧，专注烘焙店设计开源节流，从设计开始