增稠剂有增稠、凝胶、乳化和稳定等作用，可改善食品品质和产品外观、提供食品丰富的口感。
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增稠剂作用机制及其在食品加工中的应用
发布：2024-09-14 浏览：28
增稠剂有增稠、凝胶、乳化和稳定等作用，可改善食品品质和产品外观、提供食品丰富的口感。
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