2017-11-22 05:20:00 作者：李玉鹏如今物质生活水平大幅提升，人们开始追求品质生活，就拿与生活最为相关的一日三餐来讲，大家都更为注重饮食健康。
中华饮食文化博大精深源远流长，其烹饪方法更是多种多样，比如煎，炸，炒，煮，蒸，炖，煨，熬等等，其实，相较于众多的加工方式，蒸制才是更为健康的烹饪方式。
蒸是更为健康的烹饪方式蒸，是通过汽传热的烹饪方式，把经过调味后的食品原料放在器皿中，再置入蒸笼或灶具里，利用蒸汽使其成熟的过程。
蒸制的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、煎、炸等其它烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂极少，且能在最大程度上保存食物本身的各种营养元素，更符合健康饮食的要求。
所以，蒸，也是现代营养师们最为推崇的烹饪方式！蒸制烹饪利器——电蒸箱“工欲善其事必先利其器”，上文中讲了那么多关于蒸制烹饪方式的优点，想要蒸食，当然首先要有得力的炊具。
比如普通蒸锅、压力锅、微波炉等等都可以实现蒸制，但是，就食材本身的口感与营养保留来说，有一种更易用、更高效、更便捷的蒸制烹饪利器，这便是嵌入式电蒸箱！●电蒸箱的优势所在电蒸箱蒸制的原理与压力锅有些类似，都是靠高温蒸汽来进行加热，但是密封性极强的压力锅属于高压锅具，而蒸箱只是靠蒸汽的自然压力，属于常压。
相较于压力锅，蒸箱的加热温度稍低，如此一来，蒸制同种食材，电蒸箱烹饪出的口感会更佳，食材的营养成分也能得到极大程度的保留。
电蒸箱的工作原理电蒸箱和普通蒸锅相比，其在设计之初的时候就考虑到了蒸汽带来的滴水问题，并很好的进行了改进和升级。
它通过水箱注水入箱体内，加热盘产生蒸汽对食物进行加热和烹饪，搭载蒸汽动态平衡技术，及时排出废气，避免水滴落到食物上，保留食材的新鲜口感。
蒸制的美味食材总的来说，电蒸箱比压力锅和普通蒸锅烹饪口感更好，蒸制的食物能最大程度上保证营养不流失且做到口感俱佳。
当然，它也比使用微波炉更安全，即便是孕妇也能安心使用，对蒸制容器没有特殊要求，兼容程度极为广泛，而且能量损耗较低，长期使用十分节能省电。
因此，电蒸箱非常适合追求高品质健康生活的家庭。
●嵌入式安装更方便相较于独立式电蒸箱，嵌入式机型更为便捷，其橱柜嵌入式的安装方式融入家居环境，不额外占据厨房空间，更显美观时尚。
最为关键的：嵌入式电蒸箱具有的大容量更是独立式机型所不可比拟的，内置超大腔体可以轻松蒸制各种大体积糕点和食材，整条鱼都可以直接放入，日常使用非常的方便。
嵌入式电蒸箱更为节省家居空间●方太电蒸箱搭载特色技术对于电蒸箱来说，高温蒸汽是最必不可少的，普通的电蒸箱在工作的时候，内部温度可以达到100℃，但是像一些较难熟透的食物，比如牛腱肉、甲鱼、紫薯等食材，蒸制到最佳口感的耗时显然过长。
方太电蒸箱内置110℃过温蒸技术，在蒸箱底部增加了过温蒸发发生器，然后通过腔体内蒸汽进行二次加热，使得温度从原来的100℃增加至110℃，如此一来，超高温蒸汽就可以快速的渗透到食材的内部，通过高密度蒸汽使食物快速成熟、酥糯，可以比普通电蒸箱提速大约20%左右。
110℃过温蒸技术 加热高效快速方太电蒸箱搭载的动态双蒸汽技术，升温快速，蒸汽量足，温度控制精准，极大限度的保留食材原汁原味，蒸出营养好美味。
动态蒸汽平衡，创新的底部排气口设计，高温蒸汽向上升腾，废旧蒸汽下降，通过底部排气口排出，及时换气，让内部充满闲新鲜蒸汽，告别串味。
动态蒸汽平衡技术 告别串味烦恼机身做工上乘，内胆由5层材料构成，以304不锈钢作为基础层，上附喷砂处理层、纳米陶瓷层、珠光粉涂料层和易清洁涂层。
尤其是使用了纳米陶瓷涂层，大幅提高内胆的抗划伤能力，即使日常频繁磕碰和洗刷，也不会留下明显痕迹，一擦即净。
保留食材原汁原味 新鲜好口感全新薄壁设计，在外观尺寸不变的情况下增大容量，一次烹饪就可满足全家人的用餐需求。
超大的内腔蒸鱼可全须全尾，不必拦腰切断；即使大盘鸡、剁椒鱼头这样的食材也能轻松容纳。
内胆外侧增设三面加热膜，工作时辅助加热内壁，不仅提高预热速度，而且能够避免蒸汽遇冷在腔壁形成冷凝水，滴落在食物里，破坏食物的口感和营养。
另外，其独特的隐藏式外置水箱，1.4L储水量最长可蒸制90分钟，即使中途加水也无需打开蒸箱，确保“一口气”蒸熟，极大程度保留食材鲜嫩口感，尽享美味。
内置丰富的菜谱 让您秒变大厨其内置的智能菜单经方太烹饪研究中心反复测试，为每道菜品精心设置加热曲线，其菜品融汇中西、涵盖南北，8大品类共40余个智能菜单，简单动一下手指就能搞定整桌美味，再也不用为火候、温度、时间所困扰，秒变大厨。
方太嵌入式电蒸箱 轻松烹饪美味●总结方太，专注高端厨电领域多年，旗下的各类厨电以品质著称。
比如方太电蒸箱，外观工艺细节设计考究，搭载特色的技术，蒸制食材高效快速，极大程度保留食材原汁原味和新鲜口感，营养不流失，内置贴心的智能菜谱符合国人的饮食需求，助力轻松烹饪出美味大餐。