很多人喜欢吃披萨,有人是喜欢上面芝士的浓郁口味,有人则是喜欢饼底的不同口感,大家的第1款披萨究竟是在什么地方吃的呢?估计很多人都会提到必胜客,这种看上去比K记M记更高端一点的快餐店,确实曾经是很多人心目中的高档西餐厅。
在很多人经济能力不行的时候,去必胜客吃东西,确实曾经算是炫富的一个选择,然而现在如果你去关注一下的话,就会发现曾经风靡全国的必胜客,为啥现在大面积都关闭了呢?这三点原因就是让食客失望的主因。
第1点就是它的价格了,必胜客作为一个快餐厅,价格却并不是那么亲民的,而且来到这里吃饭的人,往往也得不到类似于快餐的速度,需要等待很久食物才能够端上桌,因此它的定位始终比较模糊,既不像正经的餐厅,也不像是便捷的快餐店。
第2点就是它的口味,必胜客很多菜,主打的都是西餐,但是他们的披萨做的味道独树一帜,他们的牛排又不够讲究,让很多研究美食的人吃了之后就再也不想去,因此口味不正宗,又推掉了很大一部分口味讲究的食客。
第3点算是前两个原因导致的结果,那就是性价比太低了。
现在中国人已经不需要那么敬仰外国的文化,如果想吃正宗的外国食物的话,我们有很多方式可以去购买,不少城市还会有老外亲自开的餐馆,想吃正宗的时候到这些地方去,绝对能够满足味蕾。
而如果不在乎正宗不正宗的话,只是想要吃好吃的食物,那么将外国菜单改造的和中国人口味,这也是很重要的一个步骤。
K记M记就发明了很多中式菜系,而必胜客却没那么接地气,因此他们的营业当然会受到影响,最后关门大吉也就不是什么难以理解的事情了。