天气越来越炎热,现在每天一睁眼就想躺在空调下面吃着冰爽的食物~出去玩的时候吃了一次炒酸奶,一下子入坑了,所以入手了一台小型家用的炒酸奶机…一句话概括:是我的夏日好玩具!送的小铲子它非常精致小巧,不需要插电。
使用方法是:将它清洗干净,然后正面(不锈钢金属板)朝下,冷冻一夜。
第二天取出,倒入自己喜欢的酸奶,铺平后静置3-8分钟就OK啦!可以直接倒入超市里卖的酸奶,也可以加入自己喜欢的配料,例如水果、麦片、巧克力碎、果干、坚果碎、果酱、炼乳等等。
我一键三连,做了草莓桑葚酸奶和抹茶蜜红豆酸奶。
将草莓桑葚酸奶倒在不锈钢冰板上,静置3-8分钟,然后切块。
也可以不停翻炒,就会有点像绵绵冰。
终于知道为什么叫“炒酸奶”了,炒并不是加热,而是因为用小铲子操作,就像炒菜一样。
抹茶蜜豆炒酸奶的配料比例是:酸奶160g、抹茶粉4g、糖15g 、蜜红豆30g还不小心解锁了隐藏吃法!那就是:炒可乐!刚倒进去,那个白色的是之前的炒酸奶。
慢慢凝固变成可乐冰沙可乐“呲呲”地冒着气泡,逐渐结冻,用铲子铲碎放入盘中,吃起来就像冰沙~因为有碳酸,所以不会冻成冰渣,反而沙沙的,超好吃~对了,我用的是无糖可乐,所以消暑解渴好吃,还0热量哦~~