客家，有着与众不同的风土人情，客家人的习俗大致上包括全国性的传统岁序节俗，地方性崇拜、礼节等。
这些客家习俗，客家儿女现在还知道多少？小时候我们总是记得，但凡大时大节前，如春节、清明、中秋，家里的女性长辈便喜欢聚在一起做茶果，“糍粑”、“甜皮咸馅”、“喜粄”、“印粄”等等。
如今这个场景越来越少见，再到我们的下一辈，估计就只能从照片和明信片中再现这个温馨的场面了。
做茶果客家人的婚嫁习俗最繁琐，同时也是将中国传统保留得最好的。
譬如新娘入夫家门之前头顶“米筛”，寓意就是“米筛顶头千百眼，满屋哥叔做官回，满屋哥叔赚钱归”。
别以为这是老土的做派，连乐坛天王陶喆结婚的时候，他的妻子进门前也得顶着个“米筛”。
婚庆嫁娶客家人最注重祭祀祖宗，本地简称为“挂地纸”。
以前多在秋天祭拜，如今也有春秋两祭。
祭祖一般是先扫祭开基祖和远祖坟墓，这种情况下全族或全村都一齐出动，规模盛大，队伍往往少则几百多则上千人；之后分房扫祭各房祖先坟墓，最后各家扫祭家庭私墓。
拜山祭祖 .客家人喜欢热闹，尤其是亲戚之间的聚会颇多，因此我们小时候都曾有这样的记忆，大家到祠堂吃“围餐”。
只要带上自己的碗筷和板凳，好菜好饭随便吃，浓浓的风土人情让人非常怀念。
节日围餐年十二上灯，这是在香港电影《窃听风云3》都曾重现的场面。
在客家人的习俗里，灯谐音“丁”，即添丁的好兆头。
春节后元宵前，凡是生了儿子的家庭都会购买灯笼点起来，如果在宗祠里有组织，还能到集体点灯，是为“上灯”。
新春上灯