水果-是我们生活中不可缺少的一部分，它不仅爽口，种类多，还含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等，能补充人体所需的营养，促进新陈代谢，增强免疫力。
随着季节的更替，应季水果变得炙手可热。
但如今关于水果的传言越来越多：例如打蜡，农药，注射催熟剂等，这些说法不知是真是假，但不得不防，毕竟身体是自己的，健康是人们关注的首要话题。
那如何才能吃的安心呢？洗水果这一步至关重要。
打蜡食用蜡一些水果表面光泽鲜亮，看起来非常新鲜，这些就一定是打了蜡？答案是：NO①自然“果蜡”例如苹果，在生长时自身就会分泌一层天然果蜡，不仅能防止有害物质、病毒等微生物进入果肉，还能抵御环境变化给水果造成的伤害。
因此这种天然果蜡对人体无害。
②人工食用蜡给水果打蜡是国际上认可的保鲜方法之一，按照我国《食品添加剂使用卫生标准》，水果上所使用的蜡必须是食用蜡，原料主要来自于树胶、蜂蜡、虫胶等天然胶体，对人体是无害的。
打蜡能让水果的外观更加有光泽感，但更主要的是为了减少水分蒸发，达到保鲜的效果；同时还有效防止外界微生物，蚊虫入侵，起到防腐、防虫的作用。
因此，对于人工食用蜡，清洗后即可安心食用。
工业蜡真正危害健康的是“工业蜡”一些不法商贩为了节约成本，可能采用工业蜡来达到新鲜水果的效果，卖给消费者。
工业蜡