你好，我是大郭。
这节内容跟大家聊一下种植大姜的发展前景以及它的风险。
接下来先来说一下种植大姜的发展前景。
要看一个项目是否具有发展前景，主要就是看它在一个长期的市场供需表现中经常属于什么状态。
·如果经常处于供大于求的状态，市场行情会常表现为低迷，市场行情低收益就低，肯定不值得入手。
·如果经常处于求大于供的状态，市场行情会常表现为高，这样的项目少之又小，一般人根本接触不到。
·如果经常处于供需平衡的状态，行情会常表现为稳定，行情稳定收益就比较稳定，这样的项目就值得入手。
种植大姜就属于第三种行情稳定。
为什么大姜的行情比较稳定？大姜行情稳定的根本原因是什么？下面详细的分析一下。
我认为大姜行情稳定的因素有三个。
·第一点，它用途广，需求大。
在我国生姜的用途非常的广泛，它既是一种必不可少的调味蔬菜，又是一种非常重要的中药材。
因为它具有清热散寒、健胃养气、安神等众多的保健功效，所以致使它深加工的产品也越来越多。
像姜茶、姜糖、生姜雪花水等这些深加工产品不仅在国内销售猛增，出口量更是巨大。
在我们这不管姜农何时卖姜，只要把姜拉到市场上就能接着卖掉，供不用求，这是它的第一点。
·第二点，就是扩种面积，不会出现激增现象。
在我们这种一亩大姜至少要投入1万三左右的本钱。
我说的这个1万三是一个非常保守的数字，至少不多，就这个投入来说就让很大一部分人不敢轻易去尝试。
再加上种姜的基础要求相对较高，种大姜首先得会催芽，还得会用肥，还得会用药，会储存。
这几个环节有一个环节出现错误了就会导致前功尽弃，技术这一块又会让很大一部分人望而却步。
还有就是怕重茬，一块地一般种三年就得倒倒茬，如果不倒茬一直种病害就会增多，很容易得姜瘟导致绝产。
到这里可能有些懂行的朋友可能会说：熏地后可以再种，不错，熏地后是可以再种，但是在我们这熏一亩地最少要2000多块钱，而且不能保证绝对有效果，这样就不如另包地了。
我们这现在就是受怕重茬这个因素的影响，种个十多亩地就算是大户了，你要想多种，你只能跑到外县去包地种，投入高技术门槛高，怕重茬这几点就会制约着大姜的扩种面积，不会出现激增的这种情况。
可能有的朋友会说：2020年大姜行情很好，2021年大姜的扩种面积就会特别多。
确实2021年的扩重面积不少，但是没有你想象那么多，因为2021年进入大姜行业的大多都是社会上的闲散资金，这些人可以说95%的都不是农民，甚至都没接触过农业。
这些人的普遍特点就是手头有充裕的资金，并且他们那个地方还没人中大姜，他们就是第一户，他们一种就是几十亩、上百亩甚至上千亩，他们这些人确实种的不少，但是他们这样的人跟农民比太少太少。
什么时候大家像大葱、大蒜、土豆那样行情又好，农民说种接着就能种上，那才是真正的扩种面积激增。
只要扩重面积不会出现激增，市场供给就不会出现激增，市场供给不会过剩，行情就不会太低迷。
·最后一个就是耐储存，我们这都是采用的地窖储存，大姜一般存放3年，这个质量都能保持良好。
在储存期间可根据市场的行情随取随卖，行情好赚钱就卖，行情不好不赚钱就不卖，非常灵活，这样市场供需就很容易平衡，只要市场供需平衡，那他的行情就会稳定。
以上就是种植大姜的前景分析，接下来再说一下种植大姜的风险。
种植大姜最大的风险就是怕碰到天灾或买到有病的姜种而导致绝产，还有就是不会储存导致全部烂掉。
只要以上3点不出问题，那风险就很小很小了。
待大家收益那些内容我会详细的给大家解释，这些内容我就不过多说明了。
今天这个内容就到这里了，我们下期再见。