点击上方“果然幸福” 可以关注哦！转眼又要过春节，但对于上学的孩子们来说，春节之前还有一个考试季，相信这几天大家都在忙着复习考试吧？这样的时候，揣一个妈妈亲手做的牛角面包，热热的，多多少少会觉得自己牛气冲天，信心自然也增了不少。
因为传说中，它就是打了胜仗的象征。
牛角面包有很多种名字，你叫它“可颂”、“羊角面包”都行，是学生、上班族、登山族的最爱。
因为它不但携带方便，而且不容易压扁，就算久放也依旧香酥好吃。
牛角面包由层状发酵面团进行烘烤而成，面包心很轻盈、很柔软潮湿不黏，也不软稠有很多层，各层有足够的延展性。
充满着奶油香气外焦里嫩，有一种天然奶制品的甜味，面包的每一层是入口即化吃起来酥软可口，整体上均匀的金褐色让人垂涎欲滴。
👅 金牛角👅幸福制造人：猪小弟麻麻配料：A高筋面粉200克低筋面粉100克细砂糖50克盐二分之一小勺酵母粉1克泡打粉1克奶粉15克奶酪粉10克全蛋50克水90克B无盐奶油30克蛋黄一个白芝麻1小勺无盐奶油（融化）100克1.将材料A全部混合，揉至稍具光滑状；2. 加入无盐奶油后再揉至光滑状的面团；3.将面团放入容器里盖上保鲜膜，松弛约10分钟，将面团分割成8等份滚园后盖上保鲜膜，再松弛10分钟；4.将面团用手搓成园锥状，再擀成长20-25厘米的三角形，在最短处的一边切一小刀；5.再用双手将面片往下卷起，面团尾端需压在底部；6.面团盖上保鲜膜，松弛约20分钟，刷上均匀的蛋黄液，并撒上少许白芝麻；6.放入预热好的烤箱，用上火190度，下火160度烘烤约20分钟。
取出整面刷上融化的奶油，继续烤5分钟后再取出刷上融化奶油，然后再烤5分钟。
它的各种美丽吃法