最近，辛吉飞一句“科技与狠活”，让食品添加剂以及其危害性被越来越多人熟知。
那么，食品添加剂到底是什么，我们身边常见的食品添加剂有哪些，都存在于哪些食品里呢？让我们来看一看。
首先，国家对于食品添加剂的定义是：为了改善食品色、香、味等品质，以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然的物质。
这就决定了食品添加剂主要有以下几种类型。
（一）防腐剂。
主要包括亚硝酸钠、苯甲酸钠、山梨酸钾、二氧化硫等。
（二）着色剂。
主要包括胭脂红、焦糖色、苋菜红、柠檬黄、靛蓝等，主要是让食品的颜色更好看、更诱人。
（三）蓬松、增稠、稳定剂。
改善或稳定冷饮食品的物理性状。
比如膨松剂有碳酸氢钠、碳酸氢铵、复合膨松剂；增稠剂有瓜尔胶、卡拉胶、反式脂肪、黄原胶等。
（四）甜味剂。
主要包括高果糖玉米糖浆、阿斯巴甜、糖精、麦芽糖醇、甜蜜素、山梨糖醇、木糖醇等。
（五）酸度调节剂。
主要包括柠檬酸、磷酸、碳酸钠、碳酸氢钠等。
最后想说的是，适度使用食品添加剂是国家允许的，在合理用量内也不会对健康造成大碍，甚至完全避免添加剂也是不可能的，所以大家也不必谈“添加剂”就色变。
我们更需要注意的是有些产品追求网红的效果，非法或者滥用食品添加剂，这才是我们要坚决反对的。
当然，在条件允许范围内，大家还是尽可能选择少一点添加剂的食品吧。