方便食品行业发展现状及未来趋势分析1、方便食品行业简介方便食品是以米、面、杂粮等粮食为主要原料加工制成的初级加工产成品，只需简单烹制即可，食用简便、携带方便、易于储藏。
根据《2017国民经济行业分类注释》的规定，方便食品主要分为米面制品、速冻食品、方便面和其他方便食品。
方便食品制造与人们日常生活紧密相关，也是改革开放以来快速发展的新兴食品行业之一。
方便食品行业是我国重要的民生产业和传统优势产业，其始于20世纪70年代，在21世纪初期快速崛起。
早期以方便面为代表的方便食品行业在城镇化红利、大规模流动人口背景下快速发展，在2003-2013年经历了黄金十年的高速发展期，连续多年保持双位数增长速度。
2013年后，受流动人口减少、外卖行业的低价竞争加剧以及长期的负面舆论等多重因素影响，行业进入了深度调整期，市场规模出现一定下滑。
2016年后新环境的变化催生行业内部品类升级创新，新型方便食品产品不断涌现，行业增速回稳。
2020年以来，“宅经济”“一人食”“直播经济”等新商业模式加速催化，在线消费迎来爆发式增长。
方便食品因烹煮方便快捷、易于携带保存、口味丰富多样等优势适用出差旅途、办公室、外出露营、野餐等场景，并很好地补充了居家饮食需求，市场销售获得较大幅度增长。
同时，这也使大众对方便食品的认知发生扭转，消费习惯得到培养和渗透。
中长期看，消费习惯及群体需求的演变将继续推动方便食品高质量发展。
2、方便食品行业发展现状方便食品作为传统正餐的替代方案，可以大幅减少就餐时间，与外卖、便利店轻食等正餐替代方案相比，亦具有标准化程度高、性价比高、便于保存等特点，可以较好地满足消费者需求。
根据数据显示，2016-2022年，我国方便食品行业市场规模呈现逐年增长的趋势，从2016年的3,948亿元增至2022年的5,311亿元，平均年复合增长率为5.07%。
在“宅经济”“一人食”的推动下，未来方便食品的市场规模有望保持稳定增长的态势，行业发展迈上新台阶。
2019年-2023年我国方便食品市场规模(亿元)资料