你知道最好吃的湘菜在哪里吗？湘菜，中国八大菜系之一你也许会感到诧异，湘菜就是湖南菜，当然是湖南的最正宗，如果非要细分，那可能是长沙、湘潭一带的湘菜最好。
当然，你说的是“正宗”，而我说的是“好吃”，事实上，最好吃的湘菜可不一定在湖南，它很有可能在广东，再细化一点，就是深圳。
深圳原因很简单，因为食物和文化一样，永远是在多元交流中可以诞生最好的品质，大量湖南人流入深圳打工，也催生了湘菜的“深圳味道”，并且甚至可以力压湖南本土的湘菜，如果真的有“深圳菜”，那么一定是湖南味。
深圳站背后的原因是一段辛酸的打工史，因为深圳是湖南人的第一打工首选地，深圳街头可能听不见粤语，也可能找不到粤菜馆，但一定走几步就能听见湖南话，逛一逛就有湘菜馆。
据不完全统计，深圳地区有超过7800家湘菜馆，并且还在不断增加，这背后是仍然在不断增长的湖南移民。
深圳市地图根据深圳人口普查报告，深圳市的外来人口中，30%来自其他广东地区，14%来自湖南，如果单看地区的话，深圳最大的外来群体其实是湖南人，然后才是广东本省的潮汕人。
深圳1800万人口中，大约有400多万来自湖南，这代表着湖南7400万的户籍人口中，有600多万在外流动人口，其中接近70%都在深圳。
春节过后，返回深圳的人口的