香港楼上成立于1998年，由一家一开始专门销售燕窝的楼上铺，变成现在专业的多产品类目的综合店，现在的店铺也布仅限于楼上铺，一些商场里面也开始有了店铺。
今天我们大概来先说说 【香港楼上燕窝】，毕竟这个是他们的起步产品燕窝具体是什么 ？燕窩是來自燕子的唾液，基本上是雨燕科金絲燕及其同屬類以唾液凝結而成的巢窩。
概括地說：燕子約有九十多種，並不是所有燕子巢都可食用。
我們常見的在屋簷下銜來樹枝、禾草及泥土築成的巢是絕對不可吃的。
可食用的燕窩是金絲燕、毛燕及草燕用其口水唾液築成的窩。
为什么要吃燕窝 ，下面这个图是简单的说明 香港楼上对燕窝的等级是分的非常详细的 大家可以看看以下这个表格 大家去采购的时候，可以看清楚后再购买