近日,由贾乃亮姐姐贾珊关联公司江苏泽同商贸有限公司、雷佳音共同持股的南京肴之外餐饮文化管理有限公司生产经营国家禁止的食品、食品添加剂、食品相关产品,被南京市秦淮区市场监督管理局罚款10万元。
经查,2021年12月-2022年1月期间,当事人将“金箔”作为原料使用在“菠萝香菜慕斯”菜品中。
此外,执法人员在厨房操作台上发现已启用的“装饰银箔”。
当事人2021年1月1日正式营业,“金箔”、“装饰银箔”由当事人前甜品顾问在开业前带到餐厅厨房,当事人无相关采购验收记录。
南京肴之外餐饮文化管理有限公司由贾乃亮姐姐贾珊关联公司江苏泽同商贸有限公司、雷佳音共同持股,前者占比85%,后者占15%。
食用金箔对身体有益吗?三部门为何联合叫停金箔食品?今年三月份,市场监管总局、国家卫生健康委、海关总署联合印发通知,明确指出,根据我国食品安全法律法规以及食品安全标准规定,金箔银箔、金粉银粉类物质不是食品添加剂,不能用于食品生产经营。
那么食用金箔对身体有益吗?中国科协“源新闻”专家库成员 中国农业大学营养学教授 范志红:金子本身,因为是一个化学反应性比较低的元素,它在我们日常烹调的这个环境当中,它是很难溶出的,也就是说它是一个金属固态的那种形式,它不能够变成离子,它进不到我们的血液当中去。
所以说在使用金箔做一点装饰的这种情况下,实际上它并不能被我们吸收。
那当然你要是加王水是可以把它溶掉的,关键是我们胃里那点胃酸还起不到这么大的作用。
所以说我们不能讲吃了金箔你就能吸收金子,你是吸收不了的,它最后其实是穿肠而过的。
专家观点简而言之就是:吃金子拉金子,没啥好处!那么食用金箔对身体有害吗?中国科协“源新闻”专家库成员中国农业大学营养学教授 范志红:金是一种比较稳定的化学元素,它不会在胃酸里跟氢离子发生反应,就释放出一些离子来,所以说某种意义上,它比较惰性。
因此,不会说你吃了一点的金箔就会发生中毒。
当然你吃多了肯定是不行的。
专家观点简而言之就是:食用少量的金箔对身体也无害处!总结来说就是食用金箔对人体无益也无明显伤害,但为什么三部门会联合叫停食用金箔,又屡禁不止呢?很简单,可以卖得更贵。
5块钱的冰激凌,贴一片金箔就卖58。
甚至还曾有巧克力贴上金箔,一块就卖出12万元的天价。
三部门联合叫停金箔食品,一方面是为了避免潜在的食品安全隐患,另一方面就是为了遏制这股奢靡之风。
贾乃亮与姐姐贾姗的背景关联贾乃亮的姐姐贾姗一直很低调,她的身份在2020年才被曝光,她当时为童乐影视的副总裁,旗下有多名艺人。
而童乐影视是贾乃亮与金牌经纪人郭洪波于2016年共同创建的,郭洪波任童乐影视总裁,他曾任职华谊兄弟经纪部总监,期间以其敏锐的眼光慧眼识得贾乃亮,并成功运作李小璐,邵兵、聂远、杜淳、孟广美、董璇等明星的发展。
2017年,李小璐和贾乃亮的姐姐贾珊旗下公司新增为该公司股东;2022年2月,李小璐的公司已经退出天津童乐影视;贾乃亮与雷佳音的背景关联自2010年3月10日起,贾乃亮和雷佳音作为“兄弟”出现在公众视野中。
在综艺节目中,他们经常组队,互动很多,让观众笑到肚子疼。
两人私下关系也好到爆,此次涉事的餐厅正是二人合作的“LightingLife”高端西餐厅品牌。
据悉LightingLife以沉浸体验为卖点,融入全息投影技术,实现沉浸式消费环境的设想。
而餐厅的菜品价格令不少人乍舌,直呼:“吃不起”。
这家餐厅有多高级呢?背景墙用了高清投影仪,一套餐具就要3000多块。
一份蓝龙虾拉面158元,两个生蚝100元,牛肉更夸张,按克计算,一克就要4元,鲍鱼价格更是高达1288元一只,可谓奢华。
明星之间的复杂利益关联咱们也看不懂,但不管做啥,合法守法经营还是第一位的,尤其是涉及到食品安全方面的问题,更是重中之重,不然就真的是害人害己了。
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