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按教程做饭——点点做“老北京烧饼”小记

发布:2024-10-01 浏览:44

核心提示:点点很喜欢尝试“鲜”的,同时要满足他舌尖上的味蕾。我感觉他在尝试做饭的路上多多少少比同龄人有更多的努力和想法!他那天去超市买回了黑芝麻酱。我说:“为什么买黑芝麻酱哪?“他答:“因为它在打特价!” 哦,看来点点也会算计过日子,我心中暗喜,他在购物时能考虑性价比还不错!点点想做“老北京芝麻烧饼”给我当早点有几天的时光了!于是,他昨天晚上发了一小团面,准备今天早上给我做“老北京芝麻烧饼”吃。冬天的南方早晨,太阳迟迟的、懒懒的、爬上天空,我起床的时候都是早上八点了,我看到点点还在暖暖的被窝里熟睡着,加上厚厚的窗帘

点点很喜欢尝试“鲜”的,同时要满足他舌尖上的味蕾。
我感觉他在尝试做饭的路上多多少少比同龄人有更多的努力和想法!他那天去超市买回了黑芝麻酱。
我说:“为什么买黑芝麻酱哪?“他答:“因为它在打特价!” 哦,看来点点也会算计过日子,我心中暗喜,他在购物时能考虑性价比还不错!点点想做“老北京芝麻烧饼”给我当早点有几天的时光了!于是,他昨天晚上发了一小团面,准备今天早上给我做“老北京芝麻烧饼”吃。
冬天的南方早晨,太阳迟迟的、懒懒的、爬上天空,我起床的时候都是早上八点了,我看到点点还在暖暖的被窝里熟睡着,加上厚厚的窗帘遮挡着寒冬和光线,他睡的好香甜哪!我吵吵着:叮咚!起床了,如果让你睡到自然醒,你会睡到几点?他弱弱的答:不知道,我起来,我做饭!于是他开始做起了“老北京芝麻烧饼”,因为他看的教程叫“老北京芝麻烧饼”!他忙活了半天,烧饼就成了如下的样子:北京芝麻烧饼还没入锅烧烤前点点边做边嘟囔着:稀了!他把黑芝麻酱中放了点酱油,花椒盐,和水。
是稀了,馅都流出来了!不知道是网上的教程不细致还是孩子“贪多”,习惯用直觉做事,他把馅放多了。
我在旁边鞭策着他:你这做早餐的速度也不行呀!要是有上学的孩子吃饭,可就来不及了!他答:快了,快了!他加快了速度,“馅太稀了!” 他嘴里同时嘟囔着。
显然“老北京烧饼”不成样子,没有教程里的样本的好长相!比较点点而言,我算是做饭老手了,看到他小纠结的样子,心中觉得好好玩的,我想毕竟有人愿意给我做早点!尝试一下也好呀!有了这第一次尝试,我想他的第二次就会做得好好的,棒棒的了!我伸出手帮助他把烧饼面团按扁,就装入锅里烤制了!烤制好的北京芝麻酱烧饼我尝了尝味道还是不错的烧饼煎烤熟了,我尝了尝味道还不错啦!因为面是醒发很好的,加入的料都是好料,只是加多了料罢了!我夸赞他以资鼓励:味道不错啊!失败总是成功的妈妈嘛!我们坐在餐桌前吃着他用心做的“老北京芝麻烧饼”,外加我打的芝麻坚果豆浆,还有萝卜干拌青瓜小菜,讨论着他次做烧饼成功与失败的根源.....我想,下一次他一定能做好“老北京芝麻烧饼”的。
这“好”的意思代表着:不仅口感要好,还要卖相好! 没有卖相的老北京芝麻烧饼在这寒冬里,我今天吃到了一顿有温度,有热情的早餐呢!我看着盘中没有卖相的“老北京芝麻烧饼”心中是温暖的!我想点点愿意去尝鲜,愿意去实践,在实践中总结经验,这就足够了吧?都说:民以食为天!还不知道有多少人在应付着吃饭!至少他在认真的对待着人在生存中必须的第一个步:吃!其实,如何吃好,吃得能健康成长是人生的一个大学问哪!Maria 写于2020年12月20日,吃点点的“老北京烧饼”有感

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