“济南青”在石材领域盛名已久，了解济南青的人都知道，当初建立毛泽东纪念堂的时候全国范围内挑选出了济南青作为用料，可见其质地多么优越，也因此吸引到了广大海外客户。
凡事有利必有弊，近年来由于开采过度，济南青这种珍贵的石料已经日渐稀少，虽然政府也曾明令禁止乱挖开采，也关了附近不少不合法的开采石矿，但仍阻止不了济南青被偷挖贱卖的现象。
济南青光面济南青荔枝面齐鲁晚报曾曝出过大马桥南村东南头麦田中数十米深的巨大矿坑，形成如此巨大的石场绝不是一朝一夕就可以完成的，需要很大的物力和劳动力，这些挖出来的石料被周围一些黑心的商家以低价囤积在破旧的加工厂里，随后被制作成家具台面、建筑材料，甚至是简单低劣的墓碑，大大降低了济南青的利用价值。
开采过程中，由于缺乏专业人员操作炮弹，大量的石料被炸为碎片，极大的浪费了资源。
矿山都是不可再生资源，不止济南青，其他很多地区“靠山吃山”的情况也并不少见，作为一种已显匮乏的矿石资源，济南青的开采利用率是实在低的让人感到惋惜。