2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单发布中国连锁经营协会与美团联合发布了2024中国餐饮加盟品牌TOP100榜单，覆盖六大餐饮品类。
其中8家品牌连续6年入选，21家加盟品牌首次入选，较去年增长超30%。
此榜单基于品牌成长力、加盟门店经营状况、消费者认可度三大维度进行综合评估。
中国餐饮连锁化率稳步提升2023年中国餐饮连锁化率呈现稳步提升的趋势，从2020年的15%增长至21%。
连锁化率作为餐饮业专业化和现代化水平的主要指标，对于提升行业新质生产力具有指导意义。
餐饮连锁化带动市场扩张随着餐饮连锁化率的提高，饮品连锁化率达到49%，小型业态和火锅烧烤连锁化率具备复制性强的优势。
若这两类连锁化率达到50%，整个餐饮业的连锁化率有望实现翻倍。
加盟模式助力餐饮品牌扩张近年来，众多品牌选择加盟模式以实现低成本、灵活运营的市场扩张。
加盟门店超过6000家的品牌数量较去年增长了71%左右。
通过“堂食大店+品牌卫星店”的组合方式进行规模化扩张，有助于品牌的快速发展。
数字化技术支持餐饮业高质量发展数字化技术的应用为餐饮业高质量发展提供支持。
例如，书亦烧仙草通过美团“在线点”功能提升了门店核销效率，同时提高了线上人均消费。
餐饮连锁品牌向中小城市渗透与2021年相比，2023年一二线城市连锁店数量占比有所下降，而三四五线城市连锁店数量占比相应提高。
连锁品牌在中小城市的布局逐渐增加。
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