餐馆、食堂、外卖以及超市食品中隐藏的盐远远超出你的想象!过多的盐会升高血压, 而高血压是发生心脏病和中风的首要危险风险。
世界上大多数人都吃盐太多,是WHO推荐量(不超过5克/天,相当于一茶匙)的两倍。
即使我们自己不在食物中额外添加盐,但加工食品或饮料中往往是添加了盐的,而且含量一般会很高。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐:我国成年人每人每天推荐最多6克盐!重点来了你知道食物有多少盐?我国成年人每人每天推荐最多6克盐6克有多少?大约是一啤酒瓶盖儿放在矿泉水瓶盖里是多半盖儿一天推荐吃这么多的盐包括炒菜烹调放进去的盐+隐性的盐隐性的盐有多少?包装食品中含盐多少?多少食物里含1克盐?睁大眼睛,看过来!!!下面的食物里每个都含有1克盐!谷类制品1小把挂面(33克)1片半蔬菜面(126克)2片面包片(108克)少半个肉松面包(59克)4/5个软心巧克力豆面包(102克)12根小麻花(51克)约20片饼干(57克)肉类制品1根玉米热狗肠(40克)1/3节火腿(36克)2根半儿童鳕鱼肠(40克)泡椒凤爪,约2只爪(47克)烤鸡翅根,约1-2根(33克)3片罐头带鱼(61克)3条牛肉干(20克)奶制品3片芝士(55克)4块半奶酪(81克)蛋制品半个咸鸭蛋(21克)多半个松花皮蛋(55克)1个卤蛋(50克)3个五香鹌鹑蛋(32克) 零食1小把兰花豆(35克)2颗话梅肉(12克)2块果脯(14克)2块半豆腐干(50克)2把多味瓜子(23克)1把花生米(43克)2把开心果,约60颗(72克)4小包蒜香青豆(59克)约30-40片薯片(51克)多半包虾条(53克)调味品1小撮榨菜(19克)半块豆腐乳(11克)1小把虾皮(7克)1汤匙番茄酱(43克)1汤匙千岛酱(33克)半汤匙韭菜花(7克)半汤匙烧烤酱(11克)1/3勺麻辣香锅底料(8克)1小块红油火锅底料,宽约1.5厘米(5克)1汤匙火锅蘸料(16克)1/5汤匙鸡精(2克)1汤匙生抽(5克)4/5汤匙老抽(4克)这么多盐!怎么减下来?【减盐技巧】•烹饪和准备食物时,少放盐,同时减少使用咸的酱料和调味品(如酱油、汤料或鱼露)。
•避免食用含盐量高的零食,尽量选择新鲜的健康零食而不是加工食品。
•使用罐装或干燥的蔬菜、坚果和水果时,选择不添加盐和糖的品种。
•不在餐桌上摆放盐和咸的调味品,避免养成添加它们的习惯;我们的味蕾会很快适应,这样你就会享受低盐食物,并享受更多的味道!•阅读食品包装上的营养标签,选择钠含量低的产品