2017年进入了倒计时了康康姐也该给你们送点猛料了惊得合不拢嘴才配得起新年的到来嘛那么请大家赶紧上车记得系好安全扶好下巴哦如果下巴掉地上康康姐可不会复原术哦事情是这样的，这不马上元旦，再马上春节了嘛，咱们武汉市的食药监人将加强双节期间的食品安全，确保大家能在美好的回忆中度过双节，迈向阳历和农历的双新年！具体怎么做呢？首先：突出重点区域，注重对高风险场所的监管！这就叫突出重点，以面带点啊！像什么大型超市啦，大型农贸市场啦，大型农产品批发市场啦……反正就是那些人群消费密集的区域，都将是我们的监管重点，康康姐的执法小伙伴将督促市场开办方、食品及食用农产品经营者落实进货查验、不合格食品清理销毁、食品安全自查等各项制度，夯实各类食品经营主体的主体责任。
第二：突出重点品种，注重对高风险产品的监管。
同样是突出重点，刚刚咱们以面带点，现在该以点带面了，这样才能把不合格食品”一网打尽”啊！那么，什么是重点品种呢？这么说吧，容易出事的食品类别就是我们的重点监控对象！比如冷冻肉及其制品啦，加强对冷鲜猪肉、牛肉和羊肉啦，海鲜水产品啦，康康姐的执法小伙伴将严格监督检查它们的产地，检疫证明，抗生素使用情况，一旦发现不合格的产品，就会对其生产经营的单位或个人依法查处！颤抖吧，违法者们！总而言之，为了消除食品安全隐患，让大家安心过年，康康姐的小伙伴们决定拼了！咱们将结合“双随机一公开”监督检查工作，采取明查暗访的形式，检查各区在此期间流通环节食品安全监管和市场巡查工作开展情况，发现问题，及时通报。
等等有一个奇怪的词夹在里面诶“双随机一公开”是什么鬼一脸蒙圈中康康姐小课堂“双随机一公开”的意思就是说，咱们在监管过程中，会随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，抽查情况及查处结果及时向社会公开。
这样做就能保证咱们的执法公平，绝对不弄虚作假，杜绝任何形式的徇私舞弊！对了！“双随机一公开”的检查项目实在是太太太太太多了，如果全部列出来，康康姐担心你们的手指会滑断！！！所以如果你有兴趣，可以到“武汉市食品药品监督管理局”网站看一看，康康姐在这里就不多说了~愣着干嘛鼓掌献花啊！！！特别注意！特别注意！该说的话说完了，现在猛料正式上场！刚刚说了那么多，怎么看都很枯燥空泛有么有，那么，给你们看看，前期小伙伴们对部分超市卖场的监督检查结果，让大家感受一下什么叫执法严格，什么叫细节也不放过，什么叫要求完美！赶紧跟上，看看有没有你常去的超市卖场咯！一、沃尔玛（湖北）商业零售有限公司汉口山姆会员商店检查时间：11月29日检查结果：总体情况良好存在问题：1.有机蔬菜标签标识不规范，未标注生产日期；2.卖场无法查询供货商资质等情况。
康康姐点评：什么什么？蔬菜也要标注生产日期？有没有很意外？既然是高级包装的有机蔬菜，当然要告诉消费者新鲜度，没有生产日期怎么知道你这蔬菜放了多少天？赶紧完善吧！二、武汉武商超市管理有限公司百圣店检查时间：11月29日检查结果：总体情况良好存在问题：1.有机蔬菜标签标识不规范，未标注生产日期；2.部分食品（糕点）未见过期食品销毁记录。
康康姐点评：呐，是这样的，过期食品的销毁记录是非常重要的哦！这样才能保证，你们的过期食品没有随意处理，让不法分子拿去改包装重新销售嘛！答应康康姐，别懒，记录完整起来，好吗？三、武汉中商徐东平价广场有限公司检查时间：11月30日检查结果：总体合格存在问题：1.部分熟食未加盖加罩，三防设施未全面落实到位；2.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范，如部分酱腌菜无标签标识，部分自制加工的卤制品标签上只标注了包装日期，未标注生产日期，解冻售卖的鸡翅无任何标签标识等。
康康姐点评：哎呀，竟然出现了一家只是”合格”得分的超市，合格当然不够啊，要朝着良好努力啊！四、武汉武商超市管理有限公司众圆超级生活馆检查时间：11月30日检查结果：总体情况良好存在问题：1.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范。
如部分自制加工的卤制品标签上只标注了包装日期，未标注生产日期；2.有机蔬菜标签标识上未标注生产日期，仅标注了包装日期。
康康姐点评：散装食品的包装规范真的好容易被忽视，但是！散装食品也是食品啊！生产日期，生产厂家，保质期都要齐全哦！五、中百仓储超市有限公司首义路购物广场检查时间：12月1日检查结果：总体情况良好存在问题：1.散装食品、食用农产品标签标识与实际经营的产品距离较远，不方便消费者查看。
康康姐点评这家超市真的可惜得康康姐一脸血！明明可以满分过关的有没有！你们把标签和产品放那么远，到底有没有替消费者想过啊！什么什么？管得宽？哼！咱们执法就是这么严格！细节也不能放过！六、武汉汉福超市有限公司汉阳分公司检查时间：12月7日检查结果：总体情况良好存在问题：1.卖场无法查询供货商资质等情况；2.部分散装食品、食用农产品标签标识不规范，如自制加工面包未标注生产日期，无包装的蔬菜水果标签上未标注生产经营者信息。
康康姐点评呐，康康姐再三强调过，作为大型超市卖场，供应商的供货资质一定要严格审核，这样才能保证供应的货品合格达标嘛！七、中百仓储超市有限公司百步亭店检查时间：12月7日检查结果：总体情况良好存在问题：1.卖场无法查询供货商资质等情况；2.过期食品退货记录信息不全面，无批次信息。
康康姐点评啥也不说了，赶紧把应有的记录补全吧！八、增益冷链（武汉）有限公司检查时间：12月12日检查结果：总体状况合格存在问题：1.鲜肉批发市场每天开展的快检工作未及时公示；2.市场销售的食用农产品未见标签标识。
康康姐点评：看了那么多超市，来个批发市场调节一下口味咯！批发市场的快检信息必须每天公示在显眼的地方！不能偷懒啊，亲！呼呼先看这几个点吧好在小伙伴告诉康康姐，检查过程中，不论是超市卖场还是批发市场，总体情况还是非常好的，基本都是细节处理还需要完善！所以，各位食品生产经营者们，都长点心吧，哪怕一点点小细节没处理到位也会被康康姐的小伙伴挑出来哦！没办法，为了全体市民的“舌尖安全”，咱们就是要本着“鸡蛋挑骨头”的态度，检查你们的一切一切一切一切一切……— 完 —