不知道在什么地方经常，听到这样一段子。
爸爸对儿子：你小子，以后不努力学习，只有来工地上搬砖头。
像你爸这样干了一辈子就是包工头。
儿子问爸爸：什么是包工头呢？爸爸说：你妈妈叫我干家务，我叫活给你做，并付你一定报酬。
你就是包工头。
听到这个段子：虽然觉得搞笑确实也是说出了包工头的部分工作性质。
首先给大家普及一下建筑行业的分包关系，再谈包工头。
1.发起者建筑行业一般有几类公司：第一类我们讲开发商。
开发商从政府手里取得土地使用权。
我国是社会主义国家，土地都是属于国家。
跟资本主义国家不一样，土地可以私有化。
根据政府规划需要：开发商将在土地上，设计规划修建一些符合要求建筑工程。
《碧桂园》，《恒大地产》，《保利》，《融创》，《中海》，《龙湖》，《新城》，《华润》，《富力》等等开发商公司。
设计者【】开发商会把设计活：分包给设计院或者设计公司。
让他们根据开发商要求，做出设计最后经由有关部门经行审批。
例如中国西南设计研究院，南京设计院，北京市建筑设计研究院，上海天华建筑设计，成都基准方中建筑设计。
承建者【总包方】开发商承建活分包给专业建筑工程公司。
例如《中国建筑公司：一局，二局，三局N个局，局下面又是一公司，二公司，N个公司》，《中冶集团》，《中铁集团》《上海建工》，《陕西建工》，《成都建工》各种工。
这些都是些国企还不算私企工程公司。
承建筑者下面又是【“包工头”】总包方下面又是各种分包公司，比如专业分包。
基建分包公司，主体分包公司，特种设备分包公司。
【例】我们这样爬架分包公司。
塔机公司，施工电梯公司分包公司下面才是我们理解“包工头”钢筋水泥班组，水电班组，架子工班组，外墙班组就是各种组。
而开头孩子与爸爸对话：所谓包工头就是这些组的负责人。
建筑楼宇修建完了：又是装修公司，水电公司。
燃气公司，物业公司，房地产公司，租赁公司。
建筑行业真的，可以说对中国GDP影响之大。
从业人员之多。
看成一个产业链，这个链影响千千万万的从业者。
而“包工头”在这个行业分包后，再分包，再分包，再分包的人员。
包工头背后：千千万万从事建筑行业的农民工。
中国目前虽高速发展经济体，城市化率跟欧美国家相比还有相当大的差距。
尤其是质量和规划这方面。
“包工头”这个身份以后会变得更专业。
更气派！他就是一个职业称呼。