磷酸氢钙是一种无机化合物，化学式为CaHPO4，通常以二水合物（CaHPO4·2H2O）的形式存在。
以下是对磷酸氢钙的详细介绍：一、基本性质外观：白色结晶性粉末，无臭无味。
溶解性：易溶于稀盐酸、稀硝酸、醋酸，微溶于水（特别是在高温下，如100℃时溶解度为0.025%），不溶于乙醇。
稳定性：在空气中稳定，加热至75℃开始失去结晶水成为无水物，高温则变为焦磷酸盐。
二、制备方法磷酸氢钙的制备方法多种多样，主要包括以下几种：石灰乳与磷酸反应法：将石灰乳与稀释的食品级热磷酸在适宜温度下反应，通过控制反应条件和后续处理得到产品。
复分解法：利用磷酸、纯碱与氯化钙溶液进行复分解反应，通过一系列中和、沉淀、洗涤、干燥等步骤制得。
其他方法：如外稳法生产等，具体工艺可能因生产厂家的不同而有所差异。
三、用途磷酸氢钙具有广泛的用途，主要包括以下几个方面：食品添加剂：在我国，磷酸氢钙被允许用作食品强化剂（补充钙）和膨松剂，可用于饼干、婴幼儿配方食品等，最大使用量为1.0g/kg。
同时，它也可用作品质改良剂，用于发酵面制品等。
饲料添加剂：磷酸氢钙被用作饲料添加剂，以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
它有助于促进饲料的消化，增加家禽的体重和产肉量、产乳量、产蛋量，同时还可治疗牲畜的佝偻病、软骨病、贫血症等。
工业用途：磷酸氢钙还可用作分析试剂、塑料稳定剂，以及玻璃工业的原料等。
四、作用与功效磷酸氢钙在人体内主要发挥补钙的作用，可以预防和治疗因缺钙引起的多种疾病，如骨质疏松、手足抽搐症、骨发育不全等。
同时，它还可以促进骨骼的生长发育，提高免疫力，并在一定程度上辅助治疗肾脏疾病等。
五、安全性磷酸氢钙在正常用量下一般情况下不会对人体产生危害。
它本身无毒，适量食用后可被机体利用，不会产生毒性物质。
然而，如果过量摄入磷酸氢钙，可能会导致血液中的钙离子浓度升高，形成高钙血症，严重者甚至会出现意识障碍、昏迷等症状。
因此，在服用含磷酸氢钙的药物或食品时，需要注意剂量控制，避免过量摄入。
总的来说，磷酸氢钙是一种重要的化学物质，在食品、饲料、工业等多个领域都有广泛的应用。
同时，它也具有一定的药理作用，但在使用时需要注意安全和剂量控制。