维生素B1和B2都属于水溶性B族维生素，在人体的新陈代谢和生长发育过程中发挥着不可替代的作用，它们不能提供能量，也无法构成人体细胞，但是它们是维持生命活动的必需物质，人体自身无法合成，需要经常通过食物供给，一旦缺乏就会影响身体健康，表现出特有的病态，人体对维生素B1和B2的需求量极少，通常以毫克计算，消化道功能正常的健康人，通过饮食便可获得日常所需的维生素B1和B2，不需要额外吃药或服用保健品。
那么维生素B1和B2之间有什么不同呢？今天孙药师为大家详细介绍：1.生理作用：维生素B1和B2可作为辅酶参与人体内糖、脂肪、蛋白质等重要物质的代谢，维生素B1可促进胃肠蠕动，增加食欲，维持人体消化系统的正常功能，还可调节神经功能和精神状态，维持人体神经系统的正常功能，维生素B2可促进生长发育，坚固指甲和头发，构成红细胞，预防贫血，增进视力，维持正常的视觉功能。
2.食物