烧烤店越来越多，但是也有很多烧烤店在开业不久之后就出现了亏本倒闭的现象，对烧烤店来说，食物的新鲜美味，价格的合理是经营的重点，但是一个好的就餐环境却是前提。
在装修风格上一定要有自己的独特风格，富有地方和民族特色，国家旅游局旅行社烧烤店管理司在检查、评定星级时，曾有这样精神叫做“风格独特，优于高档材料”，可见“风格”的重要性。
它的外观要与其所处的地理环境相辉映，整个建筑与环境浑然一体，内部装修要体现格调统一，简洁明快，装饰、挂件富有寓意，家具、灯饰、器皿、布草、用品都要与烧烤店的整体格调相匹配，围绕主题烘托气氛，给人以深刻完整的印象。