爱上一家餐厅需要几个理由?舒适愉悦的氛围，一道远近闻名菜，一碗特色的汤，一条爽滑的鱼。
也可能对后厨菜品一个细节的赞叹，被前厅服务员一瞬间温馨的感动。
初次遇见，或许高性价比可能是你选择的理由。
渝月，一家让人“愉悦”的精品川菜餐厅，选择爱上他你可能会有很多理由。
渝月与一品红、鱼椒同属深圳久胜餐饮管理有限公司旗下的餐饮品牌，它是被深圳消费者五星推荐，也是吃货们的首选餐厅。
作为精品川菜界的后起之秀，渝月短短几年时间发展成了深圳精品川菜界的扛把子，它凭的是什么?一凭“精品”赢口碑孔子在《礼记》里说过这样一句话，“饮食男女，人之大欲存焉。
”啥意思?通俗点可以这样理解：吃饭是一件很重要的事情。
现如今，吃饭更是成了一门学问，吃饱吃好只能说是最基本的要求，吃出品味、吃得愉悦，才是新时代食客的基本修养。
而作为久胜餐饮集团2014年才创立的新品牌，渝月既传承了传统川菜一品红的精华，也有符合当下年轻人消费习惯的创新特色，让吃货食客们流连忘返。
“不同于传统川菜，渝月主打精品川菜”，这里的“精”主要体现在两个方面：一“精”体现在菜品份量的量化。
不同于传统川菜份量大、价格高，渝月对所有菜品份量进行了量化，价格也比传统川菜馆低。
比如50元左右在一品红只能点一道菜，而在渝月可以点三道菜，满足了顾客多口味选择的需求，又避免了浪费。
二“精”体现在菜单设计得精致。
产品数量不在多而在精。
渝月对菜单设计有着严格的要求，菜品筛选、菜品搭配都需经过市场调研。
最后呈现出的菜单，既有代表性的川菜、热菜、凉菜、面点等，还将精品川菜和特色自制饮品进行菜单组合，让消费者可以自由搭配，一次性尝试多种口味，给食客提供了别样的就餐体验。
影响餐饮企业成败的因素各种各样，从整体经济环境到周围环境变迁，从社会发展到顾客的喜好需求，以及从餐厅采购到收银、从出品质量到前厅服务等等，都必不可少。
千里之堤，溃于蚁穴。
要想真正立于不败之地，必须从根本上稳定根基，首先是从内部管理着手。
“尤其是作为多品牌连锁餐饮企业，如何平衡多个品牌的运作，以及思想的统一化、管理的系统化、流程的标准化，管理就显得尤为重要。
”这也是大多数餐饮企业经常会遇到的问题，虽然这些要点在设计层面来讲很容易完成，但实施落地过程中会遭遇各种问题，比如信息传达不到位、各个环节常脱节、监控过程出问题、信息反馈不及时等问题的出现，导致最终达不到想要的效果。
无论是单店管理，还是多品牌连锁餐饮，久胜餐饮集团这十几年始终都坚持：诚信经营、脚踏实地、以人为本、追求品质、精益求精、天道酬勤。
这24字原则，值得各行各业的从业者学习，这不仅是经营之道，更是为人之道。