定窑是中国传统制瓷工艺中的珍品，五大名窑之一，它是继唐代的邢窑白瓷之后兴起的一大瓷窑体系。
因该地区唐宋时期属定州管辖，故名定窑。
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定窑装饰以风格典雅的白釉刻、划花和白釉印花为主，还有白釉剔花和金彩描花。
划花多与刻花相配。
白釉印花最富特色。
北宋早期定窑的刻花，其构图、纹样趋简，以重莲瓣纹居多。
刻花技法有五代越窑剔刻技艺之风，具有浅浮雕效果。
徐鸿：著名古陶瓷鉴定专家、中国民协古陶瓷研究专业委员会主任、 江苏省收藏家协会常务理事、【鸿观收藏】瓷器鉴定培训专职导师、河南卫视《华豫之门》瓷器鉴定专家定窑和邢窑的关系，如何直观的区别两者特点定窑深受乾隆喜爱，但是不同时期的定窑其特点也不一样你所不知道的定窑款识，款识却影响定窑瓷器收藏价值深度解析定窑瓷器的烧造品种与鉴别技法定窑的工艺特征为我们鉴定提供了什么样的秘密金元时期定窑走向衰落，定窑与定窑系的鉴定如何区别