在这个特殊时期，　　宅在家里吃火锅也是个不错的选择　　火锅配菜分类大全指南　　​　　一、蔬菜类　　黄瓜、木耳、白菜、莴笋、土豆、冬笋、萝卜、菜花、丝瓜、冬瓜、香菇、豆腐、豆腐干、大葱、金针菇、豆芽、香菜、茼蒿等。
　　二、水产类　　鳝鱼、鲤鱼、鱿鱼、黄辣丁、带鱼、鲜贝及其他海鲜类。
　　三、畜肉类　　猪牛羊肉、肝、肾、蹄筋、血、脑花等。
　　四、禽肉类　　鸡鸭鹅肉、翅、血、肝、心、胗、爪等。
　　​　　五、其他类　　1)人工饲养：狗肉、野鸡、野鸭、鹌鹑、牛蛙等。
　　2)丸子类：虾丸、鱼丸、鸡肉丸、猪肉丸等。
　　3)其他。
　　​　　六、干货类　　竹笋、粉条、面块、饺子、笋干等。