你敢尝试吗？北方人的独特美食--杨树叶！朋友们！今天我要揭开一个惊人的秘密--北方人的独特美食！你可能听说过东北人吃蘸酱菜、生吃黄瓜、生菜等，但你知道吗？五一左右北方人还会吃杨树叶！是不是让南方的小伙伴们瞪大了眼睛？很多南方人对北方这种吃法不理解，甚至称其为"野蛮"，但实际上这背后有着独特的文化和历史。
我们把普通的杨树叶用剪刀剪下来，放入沸水中煮，注意火候不能煮得太烂或太硬。
煮好后控水再用凉水泡，多换几次水直到苦味减轻，就可以品尝这道独特的美味了。
在北方杨树叶通常用来蘸酱，当然饭店里也会用它拌凉菜甚至做成馅，不过由于它略带凉意不能一次吃太多。
而且我们可以把它放在冰箱里，一年四季都能享受这份独特的味道。
北方人的美食世界总是充满着惊喜和独特，杨树叶只是其中之一。
下次你有机会来到北方不妨大胆尝试一下，也许会给你带来意想不到的味觉体验！朋友们你们还知道哪些北方的独特美食呢？快来留言分享吧！