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酒店营业部门之客房部(酒店客房部是一个什么样的部门)

发布:2024-07-28 浏览:37

核心提示:#长文创作激励计划# 客房部又被称为管家部,是负责宾客入住期间客房的清洁及打扫及其他服务。 客房部的组成一般会有:客房经理,主管,领班,客房文员,客房清洁员,服务班,pa,布草员,水洗员,干洗员,制服房员工等等。 这主要还是看酒店的星级及定位, 客房的人员及架构组成都会有不一样的调整。 像我第一次做酒店的时候,我们经过了岗前两个月的培训,其中15天为公共课程,15天到20天为专业课程及实践操作, 后面的时间一般是到楼层去开荒。当时是很辛苦,但因为第一次接触酒店,而且加上又刚从学校毕业出来,所以也没有觉得辛

#长文创作激励计划# 客房部又被称为管家部,是负责宾客入住期间客房的清洁及打扫及其他服务。
客房部的组成一般会有:客房经理,主管,领班,客房文员,客房清洁员,服务班,pa,布草员,水洗员,干洗员,制服房员工等等。
这主要还是看酒店的星级及定位, 客房的人员及架构组成都会有不一样的调整。
像我第一次做酒店的时候,我们经过了岗前两个月的培训,其中15天为公共课程,15天到20天为专业课程及实践操作, 后面的时间一般是到楼层去开荒。
当时是很辛苦,但因为第一次接触酒店,而且加上又刚从学校毕业出来,所以也没有觉得辛苦,只是觉得有一点特别。
但确实很累,单一。
所以当时就给自己定了一个目标,一定要先做领班。
所以在经过了一个月的早班,一个月的中班,两个月的大夜班,晋升为实习领班。
白班没啥意思,每天的工作都在重复,清洁客房,清点布草,清点易耗品,整理工作车,保养客房存设备。
每天都在重复一样的工作,甚至有时候连客人都见不到,每天都在打扫房间,打扫房间很辛苦,也很单一。
刚开始呢只知道拼命去做,也没有掌握一些技巧。
所以用的时间又长,卫生其实清洁不干净。
所以说真的是两块抹布打天下,一块干的,一块湿的抹酒店客房里所有的东西。
再加上当时流行的是西式铺床,确实比中式的会更快速一些,但确实也需要野技巧,就像懂技巧的铺出的床铺又快又整洁。
中班呢?相对来说对客服务会比较多一点, 刚上班是在交接和清洁走廊卫生和公共区域卫生。
等这些做完以后就开始清洁早班没办法做完的房间,或者是刚退房的宾客的房间。
住房量相对比较少一些,从8点以后对客服务的服务工作就相对比较多一些。
印象中那个时候服务最多就是帮客人开门和送开水。
也不知道为什么当时的四星级酒店需要值台班,我们需要在电梯口的服务台站立服务,服务最多的项目就是开门和送开水。
这时候就会收到一些港澳台和外国客人的小费, 后面就收集了各个国家的硬币一堆。

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