夏日炎炎，容易让人没有胃口如何苦夏不苦，做点什么能帮助开胃？养生厨房设计了一道——蜜香排骨适合反酸烧心，有胃火、胃气上逆的朋友甜菊叶水代替糖，增强口感、还有清热作用陈皮水加快排骨成熟，有理气、开胃效果白萝卜解腻增香，起到降气、清热的功效这道适合盛夏的开胃美食该如何制作？厨具炒锅 陶瓷盘食材猪小排 / 甜菊叶 / 陈皮 / 白萝卜烹饪步骤1、煎炒排骨切块，洗净下锅煎制，煎到表面上焦色，下入切好的白萝卜一起煎炒。
2、调香白萝卜煎至略带焦色后，下入香叶、八角、桂皮、葱、姜炒香，再调入生抽、料酒，加入开水烧制。
3、烧制出锅锅中倒入陈皮水，再下入红曲粉搅匀，然后倒入甜菊叶水烧至黏稠，即可出锅食用。
知识点1、萝卜有降气的作用适合反酸、烧心的人吃2、甜菊叶性凉，不仅能清热还有缓解胃气上逆的功效它的甜度可达到白糖的200-300倍一点点就能提供甜味，也不刺激胃特别适合三高人群食用3、陈皮水能帮助排骨快速酥烂还有理气化痰的功效4、红曲粉能帮助消化肉食