马兰♣·诗词赏花·♣马兰不择地，丛生遍原麓。
碧叶绿紫茎，二月春雨足。
呼儿竞采撷，盈筐更盈掬。
—《蔬食斋随笔》♣·一花一名·♣马兰之名，来自于“如泽兰而更大”，但是在北方，人们说起马兰更多指的是鸢尾科的马蔺，二者植物本身很好区分，只是名字太过相似。
♣·花样别名·♣别名：竹节草、路边菊、马兰草、蟛蜞花、水兰、卤地菊、黄花龙舌草、黄花蟛蜞草、黄花曲草、鹿舌草、黄花墨菜、龙舌草。
♣·趣说花语·♣关于花语没有具体的说法，但马兰名字的由来，倒有两个民间说法。
一个关于马兰姑娘的传说，用这美丽的花朵来歌颂赞扬那些忠贞不渝，痴情不悔的美丽女子。
另一个是关于马兰治病救人的民间故事。
♣·趣说花草·♣♦马兰是一种春季生长的野草，属于一种可以食用的野菜，在长江地区特别流行。
以马兰作蔬菜也是江浙一代人民的风俗。
♦关于马兰花人们却知之甚少，究其原因，是因为马兰花太普通了，属于路边的小野花，人们很少会关注它。
而更重要的原因是，马兰花还未来得及盛放，马兰就已经被人们采摘食用了，所以见过马兰花的人少之又少。
♣·植物价值·♣♦食用它是一种可以食用的野生菜品，多在春天采收嫩叶以及嫩茎供人类食用。
♦药用全草药用，有清热解毒，消食积，利小便，散瘀止血之效。
幼叶通常作蔬菜食用，俗称“马兰头”。
♣·植物文化·♣在福建广东通称田边菊、路边菊。
湖北、四川、贵州、广西通称鱼鳅串、泥鳅串、泥鳅菜。
云南称蓑衣莲。
在上海，我们习惯称它“马兰头”。
常见的马兰花一般以紫色的为主，花蕊是鹅黄色的，与雏菊极其相似，经常被当作是小野菊。
马兰花开期很长，花开时成片成片的，远远看去就像是紫色的海洋，非常小清新，极招人喜爱。
马兰的花期5-9月，果期8-10月。
♣·植物趣闻·♣若是想咀嚼一下春天的味道，那就带上小铲采挖马兰头去，雨后的马兰异常地鲜美肥厚，采回家，只留下一二叶嫩头，洗净，入沸水中焯去涩味，切碎。
取几块五香茶干切碎拌入，加糖、盐、味精，淋上适量酱油、香醋，拌匀，浇上香喷喷的麻油，撒上拍碎的花生，绝对是开胃好菜！♣·分布范围·♣分布于中国西部、中部、南部、东部各地区均有分布。
朝鲜、日本、中南半岛至印度也有分布。
♣·生长环境·♣生长在林缘、草丛、溪岸、路旁。
紫花黄蕊叶枯花开春来叶鲜，秋来赏花叶茎是草亦是宝，花开美而不自知