学会正确使用吸油烟机，是排除油烟污染的第一大步。
此外，你还需要一些清洁小妙招：1、及时清洁打扫墙壁、器具上刚形成的油烟用吸水性强的抹布擦拭，立马干净，一旦油烟沉积就较难处理。
2、煮柠檬片或者醋想要降低炒菜时产生的油烟味，可以在一边煮块柠檬片或者煮一碗醋，这些东西所产生的酸性物质能够吸附空气中的油烟，从而降低厨房中的油烟味。
3、洗涤剂、醋、开水厨房墙砖上黏黏的污渍，即使用去污洗洁精也难以完全清除，但用洗涤剂、醋、开水三者混合，再用抹布沾湿并在油渍上闷一会儿，然后擦拭，便可轻易去污。
4、巧用食醋去油垢厨房油烟沉积在地面上，久了会有一层黏性污渍，可以在拖把上洒上食醋，即可轻易清除。